كيفية صنع المحار روكفلر
كيفية صنع محار روكفلر هو أحد المشهيات السمكية. تحتوي الحصة الواحدة على 31 سعرة حرارية و0 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا. مقابل 12 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك البقدونس، والمسكرات بنكهة اليانسون، والملح والفلفل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (لكنها لا تزال قابلة للإصلاح). إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أويسترز روكفلر، أويسترز روكفلر، أويسترز روكفلر.
تعليمات
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).
يُسكب الملح الصخري في طبق خزفي كبير ضحل.
يُمزج الجرجير والزبدة وفتات الخبز والبصل الأخضر والكرفس والطرخون والبقدونس الإيطالي والمسكرات بنكهة اليانسون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار في محضرة الطعام. حتى مزيج سلس.
ضع من 8 إلى 12 محارًا مقشرًا فوق الملح الصخري. ملعقة من 1 إلى 2 ملاعق صغيرة من خليط الجرجير فوق كل محار.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح المحار متماسكاً وتذوب الزبدة، لمدة 5 دقائق تقريباً. كرر مع المحار المتبقية.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, مسكاد
يعمل المحار بشكل جيد مع شاردونيه وريسلينج وموسكاديت. يعد شاردونيه بالزبدة رائعًا للاسكالوب والروبيان وسرطان البحر وجراد البحر، في حين يعتبر المسكاديت اختيارًا كلاسيكيًا لبلح البحر والمحار والبطلينوس. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار، يمكن للريسلينج شبه الجاف أن يوازن الحرارة. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.