صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

كيفية جعل ساتيه لحم البقر

كيفية جعل ساتيه لحم البقر
كيفية جعل لحوم البقر ساتيه هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 433 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 27 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الكزبرة المطحونة والزيت النباتي وجذر الزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل لحوم البقر ساتيه, لحوم البقر ساتيه، و لحوم البقر ساتيه.

تعليمات

1
ضعي الزنجبيل والثوم والبصل والسكر البني وصلصة السمك والزيت النباتي وصلصة الصويا والكزبرة والكمون والكركم والفلفل الحار في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
صلصة السمكصلصة السمك
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الكركمالكركم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
كدمة عشب الليمون عن طريق ضربه بخفة عدة مرات مع الجزء الخلفي من سكين الطاهي الكبير ؛ يفرم عشب الليمون ويضاف إلى التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الطهاةسكين الطهاة
3
قطع لحم الخاصرة إلى شرائح حوالي 2 1/2 بوصة طويلة و 1/8 بوصة سميكة. تخلط جيدا لحوم البقر في ماء مالح حتى يتم المغلفة جميع شرائح لحم البقر تماما ، حوالي 1 دقيقة. يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي وينقع في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
سخن شواء في الهواء الطلق للحرارة العالية والنفط بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
إزالة لحم البقر من ماء مالح والتخلص من ماء مالح الزائد. ضع 1/4 اللحم على كل سيخ معدني.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
6
رتب الأسياخ على الشواية المسخنة مسبقا واطهيها حتى يتوقف اللحم عن الالتصاق بالشواية ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة. اقلب الأسياخ على الجانب الآخر واطهيها حتى يصبح اللحم بنيا جيدا ويظهر علامات الشواء ، من 2 إلى 2 1/2 دقيقة. بدوره على الجانب الأول مرة أخرى ويطهى حتى اللحوم لا يزال الوردي قليلا، 2 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
نقل إلى طبق والسماح أسياخ بقية حوالي 2 دقائق أخرى قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة