صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص12
نقاط الصحة5
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

كونياك الروبيان وفريك الجبن المخبوز

كونياك الروبيان وفريك الجبن المخبوز
قد يكون كونياك الروبيان وفريك الجبن المخبوز مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 342 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من فطر المحار وتوابل الكريول والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 31%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول جبني خبز الروبيان والحصى, صني كاجون خبز الروبيان والحصى، و الروبيان مع فريك الجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز مقاس 9 * 13 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
يغلى الماء و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
خفقت في الحصى والعودة إلى الغليان. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها مع التحريك بشكل متكرر حتى تصبح الحبيبات طرية وسميكة جدا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يرفع عن النار ويقلب في 1 3/4 ملاعق صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1/2 كوب زبدة و 2 ملاعق كبيرة من الثوم وجبن الشيدر حتى يذوب الجبن. يخفق البيض في وعاء مع الحليب حتى يصبح ناعما ، ثم يقلب في الحصى حتى يمتزج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
تصب في طبق الخبز المحضر.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
6
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح الحبيبات ساخنة في المنتصف ، ويكون الجزء العلوي بنيا ذهبيا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة المصفاة في مقلاة على نار متوسطة. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الثوم ، ويطهى حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
8
إضافة الكراث ، ويطهى 1 دقيقة أكثر. ضجة في الفطر موريل, فطر المحار, الفطر شانتيريل, طماطم, وتوابل الكريول; يطهى ويقلب حتى يبدأ الفطر في إطلاق سائله, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول10 إلى 12 جمبريًا كبيرًا (21 إلى 25 قطعة)، مقشرة ومنزوعة العروق مع ذيول
فطر المحارفطر المحار
فطر موريلفطر موريل
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
9
صب في الكونياك ويترك على نار خفيفة 2 دقيقة قبل صب في الأسهم الروبيان ولحم العجل الأسهم. العودة إلى ينضج ، ويطهى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. ضجة في الروبيان والزعتر و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. يطهى ويقلب على نار خفيفة حتى يصبح الجمبري غير شفاف ، حوالي 4 دقائق ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مخزون الروبيانمخزون الروبيان
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
كونياككونياك
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10
قدمي صلصة الجمبري والفطر إلى جانب الحصى المخبوزة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

85فلفل هابينروفطر شانتيريل طازج ، مفرومفطر شانتيريل طازج ، مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكونياككونياك1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل الكريولتوابل الكريول3شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك أصفرفريك أصفر1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1الكراث ، النصف ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصةالكراث ، النصف ومقطعة إلى قطع 1/4 بوصة57فلفل هابينروفطر موريل طازج مفرومفطر موريل طازج مفروم85فلفل هابينروفطر محار طازج مفرومفطر محار طازج مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج12الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود حسب الرغبةملح وفلفل أسود حسب الرغبة227فلفل هابينروحزمة تمزيقه جبن شيدرحزمة تمزيقه جبن شيدر454فلفل هابينروجمبري خليجي مقشر و مقشرجمبري خليجي مقشر و مقشر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخزون الروبيانمخزون الروبيان2طماطم مقشرة ومزروعة ومقطعةطماطم مقشرة ومزروعة ومقطعة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم العجلمرق لحم العجل1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، و استرلينيا بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.