صعوبةخبير
جاهز16 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كومة تورتيلا الثوم والبصل

كومة تورتيلا الثوم والبصل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كومة التورتيلا بالثوم والبصل. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 696 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بصل صغير مكعبات ، بارميزان ، زبدة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 16 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة التورتيلا بالثوم والبصل, كعكة التورتيلا بالثوم والبصل، و كومة التورتيلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يضاف الثوم إلى مقلاة على نار خفيفة مع القليل من زيت الزيتون ويطهى حتى يسحق الثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ولكن ليس داكنا بشكل مفرط ، حوالي 5 دقائق مع التحريك بانتظام.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
نضيف الزبدة والسكر ونطهو حتى يصبح البصل بنيا تماما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
6
يضاف الثوم المحمص والبارميزان والمايونيز والكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
7
يرفع عن النار وينقل إلى وعاء متوسط الحجم ويترك جانبا ليبرد. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
8
احتفظ بثلث الخليط في الثلاجة لاستخدامه في صنع صلصة الغمس. وزعي الخليط المتبقي بالتساوي على الجزء العلوي من 11 من التورتيلا. كومة الرقاق فوق بعضها البعض وأعلى مع التورتيلا المتبقية. لف كومة التورتيلا في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة لتثبيتها.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدصدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
9
سخن الشواية إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
قطع المكدس إلى 16 أسافين. باستخدام الملقط ، اشوي كل إسفين على الجوانب المقطوعة حتى يتم تسخينه وتظهر علامات الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
11
اخلطي مزيج البصل المحفوظ مع الخل البلسمي لعمل صلصة غمس.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
صلصة غمسصلصة غمس
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
12
قدمي الأوتاد مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس