كومة تورتيلا الثوم والبصل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كومة التورتيلا بالثوم والبصل. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 696 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بصل صغير مكعبات ، بارميزان ، زبدة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 16 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة التورتيلا بالثوم والبصل, كعكة التورتيلا بالثوم والبصل، و كومة التورتيلا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يضاف الثوم إلى مقلاة على نار خفيفة مع القليل من زيت الزيتون ويطهى حتى يسحق الثوم.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الكانولا.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ولكن ليس داكنا بشكل مفرط ، حوالي 5 دقائق مع التحريك بانتظام.
نضيف الزبدة والسكر ونطهو حتى يصبح البصل بنيا تماما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
يضاف الثوم المحمص والبارميزان والمايونيز والكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة ويحرك المزيج.
يرفع عن النار وينقل إلى وعاء متوسط الحجم ويترك جانبا ليبرد. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
احتفظ بثلث الخليط في الثلاجة لاستخدامه في صنع صلصة الغمس. وزعي الخليط المتبقي بالتساوي على الجزء العلوي من 11 من التورتيلا. كومة الرقاق فوق بعضها البعض وأعلى مع التورتيلا المتبقية. لف كومة التورتيلا في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة لتثبيتها.
قطع المكدس إلى 16 أسافين. باستخدام الملقط ، اشوي كل إسفين على الجوانب المقطوعة حتى يتم تسخينه وتظهر علامات الشواء.
اخلطي مزيج البصل المحفوظ مع الخل البلسمي لعمل صلصة غمس.
قدمي الأوتاد مع صلصة الغمس.