كوكيز الشوكولاتة المزدوجة والإسبريسو
قد تكون كوكيز الشوكولاتة المزدوجة والإسبريسو هي الحلوى التي تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 1.09 دولارًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 370 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين و 18 غرامًا من الدهون . قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 48 إنها كانت مثالية. مزيج من خلاصة الفانيليا وحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لكم من Foodnetwork. تستغرق هذه الوصفة حوالي 31 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 40٪ . هذه النتيجة سيئة نوعًا ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: دبل كا ميثاء - كيفية صنع دبل كا ميثاء حيدر آباد - رمضان ،كب كيك الشوكولاتة الإسبريسو مع كريمة الزبدة الموكا ، وكوكيز الشوكولاتة المزدوجة العملاقة "باد بوي" .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
ضع رف الفرن في منتصفه. سخّن الفرن مسبقًا إلى ٣٠٠ درجة فهرنهايت. غطِّ صينيتي خبز بورق زبدة أو بطانات سيليكون. اتركهما جانبًا.
في وعاء صغير، اخلطي الشوكولاتة والزبدة.
ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي قليلاً وحركي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا.
في وعاء محضرة الطعام، افرمي حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة فرماً ناعماً. في وعاء متوسط الحجم، اخفقي حبوب الإسبريسو المفرومة مع الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
في وعاء متوسط آخر، اخفقي السكر والبيض والماء وخلاصة الفانيليا. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا وحركيها حتى يصبح المزيج كثيفًا وناعمًا. أضيفي الشوكولاتة المذابة وحركيها. باستخدام مغرفة البسكويت أو الآيس كريم، اسكبي ربع كوب من الخليط على صواني الخبز المجهزة.
اخبزيها حتى تنتفخ قليلاً ويبدأ سطحها بالتشقق، لمدة ١٨ إلى ٢٠ دقيقة. اتركي الكوكيز تبرد تمامًا على صواني الخبز وقدّميها.