صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

كوسة جميلة كاربونارا

كوسة جميلة كاربونارا
كوسة جميلة كاربونارا يتطلب حوالي 40 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 29 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 958 سعرة حرارية. ل Serving 3.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 6 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط البارميزان ، كريم الثقيلة ، بانسيتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 81%. حاول كوسة كاربونارا, كوسة نودلز كاربونارا، و بوكاتيني كاربونارا مع كوسة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
كاربونارا هي صلصة معكرونة كلاسيكية مصنوعة من الكريمة ولحم الخنزير المقدد والبارميزان وهي لذيذة للغاية. حاول شراء أفضل المكونات التي يمكنك شراؤها ، لأن هذا ما يساعد حقا في جعل هذا الطبق مذهلا. أنا أستخدم مجموعة متنوعة متنوعة من الزعتر ولكن الزعتر الطبيعي جيد للاستخدام. عندما يتعلق الأمر بنوع المعكرونة ، يمكنك تقديم كاربونارا مع السباغيتي أو اللينجويني ، لكن أخبرتني الأمهات الإيطاليات (الذين لا أتجادل معهم!) هذا الهامبرجر هو الأصل ، وهذا ما أستخدمه في هذه الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
بينيبيني
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2
قبل البدء في الطهي ، من المهم أن تحصل على مقلاة كبيرة جدا ، أو استخدم مقلاة تحميص عالية الجوانب حتى تتمكن من إعطاء المعكرونة إرم جيد.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
ضعي قدرا كبيرا من الماء المملح حتى يغلي. نصف ثم ربع أي كوسة أكبر بالطول.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
قطع وتجاهل أي بت الأوسط رقيق ، وشريحة الكوسة في زاوية إلى قطع تقريبا نفس الحجم والشكل كما بيني. يمكن ببساطة تقطيع الكوسة الصغيرة ناعما. سوف يغلي الماء الآن ، لذا أضف الهامبرجر إلى المقلاة واطهيه وفقا لتعليمات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
بينيبيني
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
لتحضير صلصة كاربونارا الكريمية ، ضعي صفار البيض في وعاء ، وأضيفي الكريمة ونصف البارميزان ، واخلطيهم مع شوكة. يتبل المزيج قليلا بالملح والفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
تسخين مقلاة كبيرة جدا (14 بوصة هي بداية جيدة-يجب أن يكون لكل منزل واحد!) ، أضيفي القليل من زيت الزيتون واقلي البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنيا داكنا وهشا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إضافة شرائح كوسة و 2 القرصات كبيرة من الفلفل الأسود, ليس فقط لموسم ولكن لاعطائها قليلا من ركلة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
8
يرش في أوراق الزعتر ، وإعطاء كل شيء ضجة ، لذلك هو المغلفة كوسة مع كل جميل النفط بنكهة لحم الخنزير المقدد ، ويقلى حتى تبدأ في تحويل ذهبية طفيفة وخففت قليلا.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
9
من المهم جدا للحصول على هذا الحق بت المقبل أو كاربونارا الخاص بك يمكن أن ينتهي دمر. تحتاج إلى العمل بسرعة. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها مع الاحتفاظ بقليل من ماء الطهي. على الفور ، إرم المعكرونة في المقلاة مع الكوسة ولحم الخنزير المقدد والنكهات الجميلة ، ثم يرفع عن النار ويضاف مغرفة من ماء الطهي المحجوز والصلصة الكريمية. يقلب معا بسرعة. (لا مزيد من الطبخ الآن ، وإلا فسوف يتبارى البيض.)
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
الحصول على الجميع حول الطاولة ، وعلى استعداد لتناول الطعام على الفور. بينما كنت القذف المعكرونة وصلصة, يرش في بقية البارميزان وأكثر من ذلك بقليل من الماء الطبخ إذا لزم الأمر, لتعطيك صلصة حريري وبراقة. تذوق بسرعة للتوابل. إذا تمكنت من الحصول على أي أزهار كوسة ، فقم بتمزيقها من الأعلى ، ثم قدمها وتناولها على الفور ، حيث يمكن أن تصبح الصلصة سميكة ومتسخة إذا تركت لفترة طويلة.
المكونات سوف تحتاج
أزهار الكوسةأزهار الكوسة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
11
"اتفاقنا مع منتجي" جيمي في المنزل " تسمح لنا فقط لجعل 2 وصفات لكل حلقة على شبكة الإنترنت. شبكة الغذاء تأسف للإزعاج لمشاهدينا و foodnetwork.com المستخدمون"