كفتة التونة مع دبس الرمان-طلاء النعناع مع الحمص الحار المسحوق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كفتة التونة مع دبس الرمان-طلاء النعناع مع الحمص الحار المسحوق. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 60 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 1193 سعرة حرارية. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 7.66 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 5 دقائق. إذا كان لديك التونة والطحينة وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول حمص حار مطحون, وصفة حمص العدس مع دبس الرمان، و الدجاج كورنيش مع الرمان-دبس السكر الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
معدات خاصة: 12 أسياخ خشبية غارقة في الماء لمدة 1 ساعة
يخفق دبس الرمان والعسل وعصير الليمون والخردل والنعناع ويتبل بالملح والفلفل.
دع التزجيج يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الكانولا في مقلاة صغيرة على نار عالية.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.
إضافة معجون الطماطم والكمون والبهارات وحريف ، ويطهى 1 دقيقة أكثر.
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا.
نقطع التونة إلى قطع كبيرة ونضيفها إلى محضر الطعام مع خليط التوابل المبرد ، 1/4 كوب من البقدونس المفروم وقشر الليمون. يتبل بالملح والفلفل. عملية حتى سلس إلى حد ما.
نقل إلى وعاء والبرد لمدة 1 ساعة على الأقل.
سخن شواية الفحم على نار عالية باستخدام طريقة الحرارة المباشرة.
قسم خليط التونة إلى 12 جزءا متساويا ولفه إلى كرات قدم.
ادهني الكفتة ببعض الزيت المتبقي ورشي الملح والفلفل. شواء حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومتفحمة قليلا على جميع الاطراف وطهي فقط من خلال, حول 2 دقيقة لكل جانب. احتفظ ببعض التزجيج للتقديم ، ثم قم بتنظيف الكفتة ببعض التزجيج المتبقي في كل مرة تقوم فيها بالدوران.
انقلي الأسياخ إلى طبق وضعي بعضا من الحمص الحار بجانبها.
رذاذ الكباب مع المزيد من الصقيل ونثر أوراق البقدونس على القمة.
ضعي ثلثي الحمص في محضر الطعام مع الطحينة وزيت السمسم والعسل والثوم والتشيلي وعصير الليمون والصلصة الحارة في حالة الاستخدام وتبليها بالملح والفلفل. هريس حتى تصبح ناعمة تقريبا. مع تشغيل الماكينة ، قم برش كمية كافية من زيت الزيتون لعمل هريس ناعم ولكن سميك.
نضع الحمص المتبقي في وعاء ونهرس بخشونة مع هراسة البطاطس. يسكب الحمص المهروس فوق المهروس.
رذاذ مع زيت الزيتون وأوراق البقدونس مبعثر على القمة.