صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة عيد ميلادي

كعكة عيد ميلادي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة عيد ميلادي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 582 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 23 شخصا وأحب هذه الوصفة. عيد ميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط كريم والسكر والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول نصائح كعكة طبقة + أكبر كعكة عيد ميلاد حتى الآن, كعكة عيد ميلاد الأب (ويعرف أيضا باسم كعكة الشمس المشرقة فراني)، و كعكة الجرو لكلب عيد ميلادك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للكعكة: ضبط موقف رف الفرن الأوسط وسخن الفرن إلى 350 F واو الشحوم والدقيق اثنين 8-أو 9 بوصة جولة المقالي الخبز, ثم خط لهم دوائر من ورق البرشمان.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, كريم الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة حول 2 الدقائق, كشط وعاء حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يضاف السكر ويستمر في الخلط حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
5
أضف صفار البيض واحدا تلو الآخر ، مع الخفق بين الإضافة والتأكد من دمج كل منها قبل إضافة التالي. فاز في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
6
قلل سرعة الخلاط إلى منخفضة وأضف المكونات الجافة بالتناوب مع الكريمة الحامضة ، في 2 إلى 3 إضافات لكل منها ، مع التأكد من خلط كل إضافة بالكامل قبل إضافة التالي. اكشط جوانب الوعاء بملعقة مطاطية بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
انقل الخليط إلى وعاء كبير منفصل.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
وعاء نظيف من خلاط الوقوف بعناية.
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يضاف بياض البيض ويخفق مع ملحق الخفق على سرعة منخفضة حتى يصبح رغويا ، حوالي 15 ثانية. زيادة الحرارة تدريجيا إلى عالية وفاز حتى تشكل قمم لينة ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي بياض البيض المخفوق برفق في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
صب الخليط في المقالي المعدة وسلس مع إزاحة أو ملعقة مطاطية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
11
اخبزيها حتى تصبح الكعكة لونها بنيا ذهبيا في الأعلى ويجب أن يخرج عود أسنان في وسط الكعك نظيفا ، من 35 إلى 45 دقيقة ، بالتناوب في منتصف الطريق أثناء الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
دع الكعك يبرد في المقالي لمدة 5 دقائق ؛ مرر سكين تقشير حول محيط الكعك لتحرير أي أجزاء لزجة ، ثم اقلبها على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
13
دع الكعك يبرد تماما. إذا كانت الكعك مقببة في الأعلى ، استخدم سكينا مسننا لجعلها مستوية.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
14
لجعل صقيع ، في خلاط موقف مزودة مرفق مجداف ، كريم الزبدة على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. في وعاء منفصل ، نخل معا 3 أكواب من سكر الحلويات مع الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
يضاف خليط السكر والكاكاو إلى خليط الزبدة في 2 إلى 3 إضافات ، مع الخفق على سرعة منخفضة لدمج. توقف مؤقتا لكشط جوانب الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
16
أضف الملح والفانيليا والقشدة ؛ زيادة السرعة إلى متوسطة ، وفاز حتى يصبح الخليط رقيق جدا اتساق قابل للدهن. إذا كان الصقيع طريا جدا ، أضف القليل من السكر ؛ إذا كان سميكا جدا ، أضف كريما إضافيا بزيادات صغيرة ، واخلطه بعد كل إضافة ، حتى يصل إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
17
للتجميع ، ضعي طبقة واحدة من الكيك ، الجانب المسطح لأعلى ، على طبق التقديم ، ووزعي 1/2 إلى 3/4 كوب من الزينة في الأعلى. اترك هامش نصف بوصة في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
18
ضع طبقة الكيك الثانية ، الجانب المسطح لأعلى ، فوق الطبقة المتجمدة. الصقيع الجانبين وأعلى ، ومقبلات مع تزيين الجليد ، الرشات ، أو أيا كان يعامل احتفالي كنت ترغب.
المكونات سوف تحتاج
تزيين باللون البنيتزيين باللون البني
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد255مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب (حول دقيق الكيك المنخل1/4 كوب (حول دقيق الكيك المنخل9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلويات ، مقسمةسكر الحلويات ، مقسمة4لارجيسالبيض ، فصلالبيض ، فصل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب (حول السكرأكواب (حول السكر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(2 العصي) زبدة غير مملحة ، خففت(2 العصي) زبدة غير مملحة ، خففت1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا