كعكة جوز الهند الطازجة
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون كعكة جوز الهند الطازجة وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 1.66 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 100 غرام من الدهون، وما مجموعه 1668 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من مسحوق الخبز والملح والسكر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 59%. حاول كعكة جوز الهند الطازجة, كعكة جوز الهند الطازجة، و كعكة جوز الهند الطازجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق ثلاثة المقالي الخبز جولة 9 بوصة. احتياطي عصير جوز الهند وإضافة ما يكفي من الحليب لجعل 1 كوب.
في وعاء صغير ، نخل الدقيق والبيكنج بودر والملح معا. توضع جانبا.
اخفقي الزبدة والسمن و 2 كوب سكر بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفا ورقيقا. يجب أن يكون الخليط أفتح بشكل ملحوظ في اللون.
أضف البيض بدرجة حرارة الغرفة واحدا تلو الآخر ، مما يسمح لكل بيضة بالاندماج في خليط الزبدة قبل إضافة البيض التالي. فاز في الفانيليا مع البيضة الأخيرة.
يسكب مزيج الدقيق بالتناوب مع خليط حليب جوز الهند ، ويخلط حتى يتجانس. أضعاف في 2 كوب جوز الهند المبشور ، وخلط ما يكفي للجمع بالتساوي.
صب الخليط في المقالي المعدة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ويخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، من 30 إلى 35 دقيقة. تبرد تماما على رفوف الأسلاك.
لجعل الجليد: في قدر ، والجمع بين 1/4 كوب ماء ، 1 كوب سكر ، كريم من التارتار ، وقليل من الملح. يغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. توقف عن التقليب بمجرد غليان الخليط. يطهى حتى يصل شراب السكر إلى مرحلة الكرة اللينة على مقياس حرارة الحلوى (240 درجة فهرنهايت أو 115 درجة مئوية). إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، أسقط القليل من شراب السكر في كوب من الماء البارد ؛ عندما يصبح الشراب جاهزا ، سيشكل كرة ناعمة تحافظ على شكلها.
أثناء غليان الشراب ، يخفق بياض البيض بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. صب بعناية شراب ساخن أسفل الجانب من وعاء ، والضرب باستمرار بسرعة عالية. استمر في الخفق حتى يبرد الخليط عند لمسه.
أسقط الزبدة ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، في خليط بياض البيض ، مع الخفق باستمرار. سوف ينكمش الخليط مع إضافة الزبدة ؛ فقط استمر في الخلط. عندما يتم دمج كل الزبدة ، سوف تزغب الزينة مرة أخرى. مزيج في الفانيليا.
انشر كريمة الزبدة بين كل طبقة وحولها وفوقها.
يرش جوز الهند المبشور فوق كل طبقة بلورية.