صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتعيد الشكر
مجلة

كعكة اليقطين لفة

كعكة اليقطين لفة
تتطلب كعكة اليقطين لفة حولها 2 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 81 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 369 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البودرة والزنجبيل المطحون وصلصة الكراميل المشتراة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع ملعقة النتيجة 20%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لفة كعكة اليقطين, كعكة اليقطين لفة، و لفة كعكة اليقطين.

تعليمات

1
للكعكة: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
خط 15 من 10 من 1 بوصة ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. رش الرق مع رذاذ الطبخ نونستيك.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
3
ينخل الدقيق والقرفة والزنجبيل والبهارات في وعاء صغير. في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض والسكر المحبب والسكر البني حتى يصبح سميكا جدا.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
السكر البنيالسكر البني
صفار البيضصفار البيض
البهاراتالبهارات
القرفةالقرفة
الزنجبيلالزنجبيل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف اليقطين إلى خليط البيض ويمزج بسرعة منخفضة حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
اليقطيناليقطين
البيضالبيض
5
نضيف المكونات الجافة ونخفق بسرعة منخفضة حتى تمتزج. في وعاء منفصل ، اخفقي بياض البيض والملح حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. تطوى في خليط الكيك مع التحريك بملعقة حتى تختفي معظم الخطوط البيضاء.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
وعاءوعاء
6
انشر الخليط على صينية خبز وقم بتنعيمه.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
انقلي صينية الخبز إلى الفرن واخبزيها حتى يخرج المختبر نظيفا ، حوالي 15 إلى 18 دقيقة. في حين أن الكعكة ساخنة ، الغبار بسخاء مع مسحوق السكر. قم بفك الحواف وقلب الكعكة على منشفة المطبخ. اطو المنشفة على حافة الكعكة ولفها. بارد تماما ، حافة أسفل ، لمدة 1 ساعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
8
للحشوة: تليين الجيلاتين في الروم. يقلب على نار خفيفة حتى يذوب الجيلاتين. رائع. اخفقي كريمة الخفق المبردة والسكر البودرة في وعاء كبير حتى تتشكل القمم. أضعاف في الجيلاتين و 6 ملاعق كبيرة من قطع الحلوى الإنجليزية.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
كريمة الخفقكريمة الخفق
قطع الحلوىقطع الحلوى
الجيلاتينالجيلاتين
رمرم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
للتجميع ، انزع الكعكة ورشها بـ 4 ملاعق كبيرة من قطع التوفي الإنجليزية.
المكونات سوف تحتاج
قطع الحلوىقطع الحلوى
10
انشر الحشوة على التوفي. ابدأ من 1 جانب طويل من لفة الكيك ، وباستخدام المنشفة كمساعد ، قم بلف الكعكة لتغليف الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
توفيتوفي
لفةلفة
11
ضعي الكعكة ، على جانب التماس لأسفل ، على طبق.
12
تقليم نهايات الكعكة في قطري طفيف. غبار الكعكة مع مسحوق السكر. تسكب بعض صلصة الكراميل الدافئة ورقائق التوفي المتبقية فوق الجزء العلوي من الكعكة. للتقديم ، استخدم سكينا مسننا لتقطيع الكعكة بالعرض إلى شرائح بسماكة 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
قطع الحلوىقطع الحلوى
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين مسننسكين مسنن
13
رشي المزيد من الصلصة على كل شريحة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاليقطين المعلب ، معبأةاليقطين المعلب ، معبأة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الكراميل المشتراة ، تحسنت ، للتزيينصلصة الكراميل المشتراة ، تحسنت ، للتزيين2(شتاء)رم الظلامرم الظلام6لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)11 رطل كوسة،الجيلاتين غير المنكهالجيلاتين غير المنكه796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر البني الذهبي ، معبأةالسكر البني الذهبي ، معبأة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون3(شتاء)إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمسحوق السكرمسحوق السكر12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمسحوق السكر إضافية ، للتزيينمسحوق السكر إضافية ، للتزيين0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)6(شتاء)قطع التوفي الإنجليزية للتزيينقطع التوفي الإنجليزية للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق ، مبردةكريمة الخفق ، مبردة