صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الليمون مع زبدة التوت الطازج

كعكة الليمون مع زبدة التوت الطازج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الليمون مع كريمة زبدة التوت الطازجة. حصة واحدة تحتوي على 688 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 259 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الملح ونشا الذرة ودقيق الكيك وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كعك الليمون مع زبدة التوت الطازج, كعكة عيد ميلاد الليمون مع زبدة التوت، و كعكة طعام ملاك الليمون مليئة بخثارة الليمون والتوت الطازج.

تعليمات

1
معطف بخفة اثنين من المقالي كعكة مستديرة 9 بوصة مع رذاذ الخبز. قيعان خط مع ورقة شهادة جامعية ومعطف مرة أخرى مع رذاذ الخبز. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة1 عصا بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة، مخففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
في الطعام المعالج ، نبض الليمون تلذذ و 1 1/2 كوب سكر حتى لا تبقى خيوط تلذذ. (انظر الملاحظات).
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
3
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح وسكر الليمون معا في وعاء كبير. في وعاء متوسط منفصل ، اخفقي الزبدة المذابة والحليب وعصير الليمون والزيت وصفار البيض والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
سكر الليمونسكر الليمون
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
في وعاء من خلاط الدائمة أو وعاء كبير ، سوط بياض البيض مع مرفق خفقت على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة ، حوالي 2 دقيقة. أضف تدريجيا 1/4 كوب سكر متبقي واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم قاسية ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أطول. إذا كنت تستخدم وعاء خلاط الوقوف ، ونقل البيض إلى وعاء منفصل.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
ضع خليط الدقيق في وعاء الخلاط الفارغ الآن. مع مرفق خفقت وخلاط على سرعة منخفضة ، صب تدريجيا في خليط السائل وتخلط حتى يتم الجمع بين المكونات بالكامل تقريبا ، 15 إلى 30 ثانية. كشط الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة مطاطية. زيادة السرعة إلى متوسطة وتخلط حتى تصبح ناعمة ، حوالي 20 ثانية. أضعاف في بياض البيض وتقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي المعدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
خبز حتى اختبار إدراجها في وسط الكعك يخرج نظيفة ، 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
نقل الكعك إلى رفوف التبريد وتبريد 10 دقائق في المقالي. اقلب الكعك مباشرة على الرفوف ، ثم اقلبه بحيث تكون القمم متجهة لأعلى. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.
8
إعداد الزبد عندما يتم تبريد الكعكة.
9
ضع 6 أوقية من التوت و 2 ملعقة طعام من السكر في محضر الطعام ونبض حتى تصبح ناعمة. يصفى في قدر صغير ويخفق في نشا الذرة. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية ، ثم يترك على نار متوسطة منخفضة حتى يتماسك ويخفض إلى حوالي 3 ملاعق كبيرة ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
نقل إلى وعاء وتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
يقلب المتبقي 1 1/4 كوب سكر وماء في قدر متوسط القاع الثقيل على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وغلي شراب حتى يسجل 238-240 F فهرنهايت على الحلوى الحرارة ، 5-7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
12
في حين يغلي شراب ، سوط بياض البيض مع مرفق خفقت على سرعة متوسطة حتى تشكل قمم لينة ، 2 إلى 3 دقائق. عندما يصل شراب درجة الحرارة ، مع خلاط يعمل على سرعة متوسطة عالية ، ببطء وبعناية إضافته إلى بياض البيض. فاز حتى خارج وعاء بارد لمسة والبيض سميكة ولامعة ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
مع خلاط على سرعة متوسطة ، إضافة الزبدة ، قطعة واحدة في وقت واحد. يخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
14
يضاف شراب التوت والفانيليا ويخلط حتى يمتزج ، حوالي 30 ثانية. اختيار 20 التوت للتزيين وأضعاف في تلك المتبقية مع ملعقة مطاطية-انها على ما يرام بالنسبة لهم أن يتم سحقهم.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
15
للتجميع ، ضعي كعكة واحدة مستديرة على طبق التقديم أو حامل الكيك ووزعيها بحوالي 2 كوب من كريمة الزبدة. أعلى مع جولة كعكة الثانية والجانبين الصقيع وأعلى من الكعكة مع الزبد المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
16
مقبلات مع التوت محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)1/4 ج زبادي أو كريمة حامضة1/4 ج زبادي أو كريمة حامضة0(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الكيكطحين الكيك11 رطل كوسة،نشا الذرةنشا الذرة4لارجيسبياض البيض ، في درجة حرارة الغرفة (انظر الملاحظات)بياض البيض ، في درجة حرارة الغرفة (انظر الملاحظات)6لارجيسصفار البيضصفار البيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر مبشور ناعما وعصير 1/4 كوب من 2 ليمونقشر مبشور ناعما وعصير 1/4 كوب من 2 ليمون1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب ، في درجة حرارة الغرفةالحليب ، في درجة حرارة الغرفة510مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)التوت الطازجالتوت الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3العصيزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 24 قطعة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 24 قطعة ، في درجة حرارة الغرفة1(يمكن أن يكون أو المقشود)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري