صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

كعكة الفطر والبطاطا البرية

كعكة الفطر والبطاطا البرية
كعكة الفطر والبطاطا البرية هي طبق جانبي يقدم 8. حصة واحدة تحتوي على 236 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من فطر بورسيني والبطاطس وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 42 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل البرية الفطر والبطاطا الحساء, البطاطا والفطر البري تذوب، و الفطر البري والبطاطا بيزان على نان الحبوب الكاملة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضع الفطر في وعاء واسكبه فوق الماء المغلي لتغطيته فقط. اتركيه ليبرد ، ثم صفيه (احتفظ بالمخزون لوقت آخر) ، واضغط على السائل الزائد.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
سخني حوالي خمس الزبدة في مقلاة وحركي الثوم على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق. رمي في الفطر والاستمرار في طهي لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح طرية. يتبل جيدا ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح (لا تغسلها لأن النشا يربط الكعكة ببعضها البعض). زبدة مقلاة فرن 20 سم ، ثم تداخل طبقة من البطاطس في القاع. قم ببناء الكعكة بطبقات من البطاطس ، ونثر الفطر ، ونقاط الزبدة والتوابل ، وتنتهي بطبقة من البطاطس. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 50-60 دقيقة ، حتى تنزلق السكين في الكعكة بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
نشانشا
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أخرجه من الفرن ، مرر سكينا حول الخارج للتأكد من أنه لا يلتصق ، ثم اتركه للاسترخاء لمدة 5 دقائق على الأقل. اقلبها بعناية على صينية خبز ، تبرد واحتفظ بها في الثلاجة. للتقديم ، سخنيها في الفرن حتى تسخن وتقطع إلى أسافين.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف