صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاتة المجمدة

كعكة الشوكولاتة المجمدة
قد تكون كعكة الشوكولاتة المجمدة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 874 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 50 جرام دهون كل. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 139 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك زبدة ، مزيج كعكة طعام الشيطان ، ملفات تعريف الارتباط والآيس كريم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة الشوكولاتة المجمدة, مجلس التعاون الجمركي الاثنين: الشوكولاته قطعة كوكي العجين الزبادي المجمد، و قطع عجينة البسكويت برقائق الشوكولاتة النباتية المجمدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
خط 1 (9 بوصة) كعكة عموم مع غلاف بلاستيكي ، مع 3 بوصات متدلية.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
شكل كعكةشكل كعكة
3
انشر الآيس كريم المخفف في مقلاة مبطنة بطبقة ناعمة ومتساوية. تجميد لمدة 3 ساعات ، أو حتى المجمدة الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
الزبدة والدقيق 2 (10 بوصة) المقالي كعكة مستديرة وتوضع جانبا. في خلاط الوقوف أو مع خلاط اليد ، فاز مزيج الكعكة والماء والزيت والبيض في وعاء خلط كبير على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة ، أو حتى المخلوطة جيدا. باستخدام ملعقة ، تقسيم الخليط بين 2 المقالي كعكة أعدت.
المكونات سوف تحتاج
مزيج الكيكمزيج الكيك
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
خلاط يدويخلاط يدوي
ملعقةملعقة
6
اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
فرنفرن
7
دع الكعك يبرد في المقالي على رف سلكي لمدة 15 دقيقة. مرر سكينا حول حافة كل مقلاة لفك الكعك وإزالته من المقالي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
سكينسكين
مقلاةمقلاة
8
أثناء تبريد الكعك ، سخني الكريمة الثقيلة في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة حتى تغلي حول الحواف.
المكونات سوف تحتاج
كريم ثقيلكريم ثقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
إزالة عموم من الحرارة ، إضافة فتات الشوكولاته ، ويقلب مع خفقت حتى تصبح ناعمة. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبا ، حتى يبرد ويثخن قليلا ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاتهرقائق الشوكولاته
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
10
انتشار القاناش على رأس وحول الجانبين من كل من طبقات الكعكة ، والحفاظ على طبقات منفصلة وليس المناسب معا حتى الآن. برد الكعكة بأكملها لمدة 1 ساعة ، أو حتى يتم تعيين القاناش.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
11
ضعي 1 طبقة كيك ، جانب الغاناش لأعلى ، على طبق التقديم.
12
إزالة الآيس كريم من المقلاة ، تقشر غلاف بلاستيكي ، ومكان على رأس طبقة الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مقلاةمقلاة
13
ضعي طبقة الكيك الثانية فوق الآيس كريم ، مع وضع جانب الغاناش لأعلى. تجمد حتى تصبح جاهزة للتقديم ، لكن اتركها في درجة حرارة الغرفة قبل 5 دقائق من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم