صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الشوكولاتة الشيطان

كعكة الشوكولاتة الشيطان
قد تكون كعكة الشوكولاتة الشيطان مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 933 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 55 غرام من الدهون كل. ل 1 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح وشوكولاتة نصف حلوة ومسحوق الكاكاو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. كعكة عيد ميلاد الشوكولاتة: كعكة طعام الشيطان مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة الغنية, كعكة عيد ميلاد الشوكولاتة: كعكة طعام الشيطان مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة الغنية، و كعكة طعام الشيطان مع غاناش الشوكولاتة هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
معدات خاصة: 10 بوصة سبرينغفورم عموم 21/2 بوصة واسعة خلات الشريط ، انظر ملاحظة كوك*.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
الزبدة والدقيق مقلاة سبرينغفورم 10 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
4
ينخل الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والملح 3 مرات ويترك جانبا. كريمة الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ورق الأرزورق الأرز
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
إضافة البيض 1 في وقت الضرب جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
6
يمزج اللبن الرائب والقهوة وخلاصة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
7
اخلطي 1/3 من المكونات الجافة ، ثم نصف المكونات الرطبة. كرر مع المكونات الجافة والرطبة المتبقية ، مع الانتهاء من الجفاف.
8
يسكب الخليط في قالب الكيك المحضر.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
9
خبز لمدة 1 ساعة ، حتى سيخ إدراجها في منتصف الكعكة يخرج نظيفة. أخرجي الكيك من المقلاة بعد 15 دقيقة. تبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
قطع الكعكة إلى 2 طبقات.
11
ساندويتش جلد الغاناش بين طبقات 2 ونشر المزيد من الغاناش على الجزء العلوي والجانبين من الكعكة. لف الأسيتات المغطاة بالشوكولاتة حول الكعكة ، مع جانب الشوكولاتة ، متداخلة مع الأطراف قليلا. ضعي الكيك في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة في الشريط. قم بإزالة الأسيتات بعناية قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
12
في وعاء متوسط على نار عالية ، يغلى الكريم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
يرفع عن النار ويقلب في الشوكولاتة. يقلب بسرعة حتى تذوب كل الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما حتى اللون. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل. اخفق الغاناش في وعاء مبرد حتى تتشكل قمم صلبة ، انظر ملاحظة كوك*.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
قطع قطعة من 2 1/2 بوصة واسعة خلات الشريط طويلة بما يكفي للالتفاف حول الكعكة تماما.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
15
ضعي الأسيتات على سطح مستو ووزعي الشوكولاتة بالتساوي على السطح بالكامل باستخدام ملعقة إزاحة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
16
ارفع الأسيتات بعناية ، جانب الشوكولاتة باتجاه الكعكة ، ولفها حولها ، واضغط عليها برفق على جانب الكعكة. اعمل بسرعة يجب أن تظل الشوكولاتة لزجة عند لفها على الكعكة. ضعي الكيك في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة في الشريط.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المكونات

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي خيارات رائعة لكعكة الشوكولاتة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو نيفادا سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.