صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix

كعكة الجزر الكعك

كعكة الجزر الكعك
وصفة كعكة الجزر الكعك يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 غرام من البروتين, 30 غرام من الدهون، وما مجموعه 489 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.16 دولارا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. وهو مثالي ل عيد الفصح. مزيج من الزبيب والسكر البني وحبوب الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول كعكة الجزر الكعك, كعكة الجزر الكعك، و كعكة الجزر الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بإعداد أحواض الكب كيك عن طريق الرش بطبقة غير لاصقة واستخدام بطانات الكب كيك.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
في وعاء صغير ، اسكب الماء الساخن فوق الزبيب لترطيبه واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في وعاء خلط متوسط الحجم ، ينخل الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح ومسحوق الكاكاو والقرفة معا ويترك جانبا. في وعاء خلط كبير ، يمزج زيت الذرة والسكر البني الداكن والسكر المحبب والفانيليا والبيض.
المكونات سوف تحتاج
(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
زيت الذرةزيت الذرة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
تخلط جيدا لدمج تماما.
5
الجمع بين الرطب والمكونات الجافة ، واثارة لدمج تماما.
6
استنزاف الزبيب والضغط على الرطوبة. طيها في الخليط مع الجزر والجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
7
اغرف الخليط في أحواض الكب كيك المحضرة واخبزه حتى يعود الكب كيك إلى الخلف عند لمسه برفق بإصبع ، حوالي 20 دقيقة. رائع.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
لتجميع: الأساسية وملء الكعك مع القيقب القرفة المعجنات كريم ملء بعد أن تبرد. قم بتجميد الكب كيك باستخدام كريمة الجبن باستخدام كيس المعجنات أو ملعقة الأوفست.
المكونات سوف تحتاج
كريم الجبن صقيعكريم الجبن صقيع
كريم المعجناتكريم المعجنات
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
9
مقبلات اختيارية: باستخدام لون الطعام البرتقالي والأخضر وبعض عجينة المرزبانية أو اللوز ، قم بتشكيل الجزر عن طريق دحرجة كرة من المرزبانية في راحة يدك. استخدم سكينا لعمل علامات في الجزر وصنع مجموعة صغيرة من الخضر لتعلقها على كل جزرة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات الأرجوانيالرشات الأرجواني
مرزبانيمرزباني
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الخضرالخضر
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
مفتاح صنع كريم المعجنات في الإعداد. من الأفضل أن تمهد الطريق مع كل شيء قبل البدء في طهي أي شيء.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
11
نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء خلط متوسط مع نكهة القيقب وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
توابل القيقبتوابل القيقب
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
12
في وعاء خلط كبير ، ضع 1/2 كوب ماء وبعض الثلج واتركه جانبا ؛ سوف تحتاجه للمساعدة في تبريد وإيقاف طهي كريمة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
13
في وعاء خلط متوسط ، اخفقي البيض واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
14
في وعاء خلط صغير ، اخلطي 2 أونصة من السكر ونشا الذرة والقرفة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
15
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج الحليب مع السكر المتبقي سعة 2 أونصة وحبوب الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
16
الآن بعد أن تم إعداد المرحلة ، أضف خليط نشا السكر والذرة إلى البيض ، واخلطه جيدا بالمضرب.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
17
يغلى الحليب على الموقد ، ثم يغلى المزيج في خليط السكر والبيض (يسكب ببطء شديد أثناء خفق البيض ، بحيث ترفع درجة حرارة البيض ببطء). وضع كل شيء مرة أخرى في وعاء والعودة على الموقد.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
18
الخفق باستمرار ، طهي كريم المعجنات حتى يغلي لمدة 30 ثانية على الأقل. وسوف تمر بسرعة مرحلة العقدي ومن ثم الحصول على دسم وبراقة. تفريغ فورا في وعاء مع الزبدة وتخلط لدمج تماما.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
19
ضع الوعاء في حمام الثلج المجهز وحركه ليبرد. غطي السطح بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
20
في وعاء خلط كبير من خلاط الوقوف ، فاز الزبدة لتليين.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
21
إضافة الجبن في بت ، حوالي 2 ملاعق كبيرة في وقت واحد. اكشط الوعاء واخلطه على سرعة متوسطة حتى يمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
22
يضاف السكر البودرة ويخلط حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
23
مزيج في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات

المكونات

16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرزباني أو معجون اللوز ، للتزيين ، اختياريمرزباني أو معجون اللوز ، للتزيين ، اختياري11 رطل كوسة،1/4 ج زبادي أو كريمة حامضة1/4 ج زبادي أو كريمة حامضة1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة ، في درجة حرارة الغرفة1عصاغير طلاءغير طلاء227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر ، تمزيقهالجزر ، تمزيقه2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة128مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زيت الذرةزيت الذرة35مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نشا الذرةنشا الذرة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفةجبنة كريمية ، في درجة حرارة الغرفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1البيض زائد 2 صفار البيضالبيض زائد 2 صفار البيض2البيضالبيض184مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)توابل القيقبتوابل القيقب454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًتلوين الطعام البرتقالي والأخضر ، للتزيين ، اختياريتلوين الطعام البرتقالي والأخضر ، للتزيين ، اختياري170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الداكنالزبيب الداكن1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر11 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز ، المحمص ، المفرومالجوز ، المحمص ، المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الساخنالماء الساخن