صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

كعك السلطعون الكلاسيكي

كعك السلطعون الكلاسيكي
إذا كان لديك ما يقرب من 20 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون Classic Crab Cakes وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. مقابل 1.58 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على مقبلات تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 339 سعرة حرارية ، و15 جرامًا من البروتين ، و 22 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ليمون اختياري، وصلصة رسيستيرشاير، والخردل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة تبلغ 44% . كعك السلطعون الكلاسيكي ، وكعك السلطعون الكلاسيكي ، وكعك السلطعون الكلاسيكي في ميريلاند متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي السلطعون مع فتات الخبز والبيض والمايونيز والخضروات والتوابل. تشكل إلى ثمانية فطائر. تُشوى الفطائر أو تُطهى في مقلاة بالزيت لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
سرطان البحرسرطان البحر
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يقدم مع الليمون إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين

المكونات

2161 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الناعمةفتات الخبز الناعمة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم السلطعون المعلب ، مصفى ، مقشر وإزالة الغضروفلحم السلطعون المعلب ، مصفى ، مقشر وإزالة الغضروف501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كل الكرفس المفروم والفلفل الأخضر والبصلكل الكرفس المفروم والفلفل الأخضر والبصل1البيض ، للضربالبيض ، للضرب1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1بوت ذائبالليمون اختياريالليمون اختياري2قطع حلوى التوفي من هيث بارالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1681 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو1أوريو محشو مزدوجالخردل المحضرالخردل المحضر0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)0قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو

تعد Chardonnay و Riesling و Pinot Grigio من أفضل اختياراتي لـ Crab. طعم السلطعون المبرد رائع مع بينوت جريجيو. يمكن مطابقة السلطعون الدافئ (خاصة مع الزبدة) مع شاردونيه بالزبدة أو ريسلينج بطعم الفواكه. يبدو أن Skater Girl Limited Edition Chardonnay الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولارا للزجاجة الواحدة.
Skater Girl طبعة محدودة شاردونيه
Skater Girl طبعة محدودة شاردونيه
يظهر لون ذهبي فاتح مع روائح نكهة الليمون ماير، وزبدة الكريمة الحلوة، ولمحات من جبنة البارميزان، والتفاح الذهبي، والزهور الصفراء التي تلبي المذاق. جسم كامل مخملي مع نكهات كمثرى بارتليت وخوخ جورجيا يؤدي إلى لمسة نهائية مفعمة بالحيوية.