صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

كريب كيك

كريب كيك
قد تكون كعكة كريب كريب مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 663 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 89 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك حليب وبيض وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كريم برولي Cake كريب كيك, الشوكولاته البيضاء كريم برولي مع الفراولة {كريم برولي كيت الهبة}، و كريب بروليه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب ، 1 ملعقة كبيرة دقيق ، نشا الذرة و 1 بيضة مع الخفق حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
نشا الذرةنشا الذرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
في قدر سعة 1 لتر ، سخني 1 كوب حليب على نار خفيفة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يرفع عن النار ؛ يخفق الحليب ببطء في خليط البيض مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
يعاد خليط البيض إلى القدر ؛ يسخن على نار خفيفة ، ويخفق باستمرار ، حتى يتكاثف ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
يرفع عن النار; ضجة في الفانيليا والماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
المياهالمياه
6
أعد الحشوة إلى الوعاء ؛ ضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
نقل وعاء إلى الثلاجة 1 ساعة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
وفي الوقت نفسه ، في وعاء كبير ، فاز 12 بيضة مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
أضف 3 أكواب حليب ؛ يحرك المزيج. ضجة في 2 ملاعق صغيرة من السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الحليبالحليب
10
يضاف الدقيق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، ويخفق باستمرار حتى يصبح الخليط ناعما ويتناسق مع عجينة الفطيرة الرقيقة. (قد لا تستخدم كل الدقيق.)
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
11
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 8 إلى 10 بوصات على نار متوسطة. قم بتغطية المقلاة بالزيت برفق (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة في كل مرة ، حسب الحاجة).
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
صب 1/4 كوب الخليط في وسط المقلاة ؛ دوامة عموم لمعطف كامل الجزء السفلي من المقلاة مع الخليط. طهي حوالي 2 دقيقة أو حتى تبدأ فقاعات لتشكيل على أعلى وحافة تجعيد الشعر. الوجه كريب; طهي دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
نقل إلى لوحة كبيرة لتبرد. كرر مع الخليط المتبقي ، مع إعادة طلاء المقلاة بالزيت حسب الضرورة. (يجب أن ينتهي بك الأمر مع حوالي 22 إلى 28 نسيج.) كريب بارد تماما قبل تجميع الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
الكريبالكريب
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
لتجميع الكيك ، اسكبي كريمة الخفق في وعاء متوسط ؛ اخفقي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر وجميع من ملء المبردة.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
كريمة الخفقكريمة الخفق
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
15
ضع 1 كريب في وسط طبق الكيك.
16
انشر طبقة رقيقة من الحشوة فوق الكريب. قمة مع كريب آخر. كرر حتى يكون لديك العديد من الطبقات كما تريد. أعلى كعكة مع كريب نظيفة. كعكة الثلاجة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
17
قبل التقديم مباشرة ، يرش أعلى الكعكة بالسكر البودرة. مع سكين حاد ، مقطعة إلى كعكة إلى شرائح وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين