كرات اللحم الحقيقية والسباغيتي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات اللحم الحقيقية والسباغيتي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 54 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 1114 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 121 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط جوزة الطيب الأرض ، السباغيتي ، البارميزان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. حاول السباغيتي الحقيقي كاربونارا, كرات لحم الدجاج للسباغيتي وكرات اللحم، و مزيج الكيك الأصفر محلي الصنع: مكونات حقيقية ، سريعة حقيقية لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ضع اللحوم المطحونة ، فتات الخبز والبقدونس والبارميزان والملح والفلفل وجوزة الطيب والبيض و 3/4 كوب ماء دافئ في وعاء.
الجمع بين طفيفة جدا مع شوكة. باستخدام يديك ، شكلي الخليط برفق في كرات اللحم مقاس 2 بوصة. سيكون لديك 14 إلى 16 كرات اللحم.
صب كميات متساوية من الزيت النباتي وزيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) على عمق 1/4 بوصة.
تسخين الزيت. بحذر شديد ، على دفعات ، ضعي كرات اللحم في الزيت وحمريها جيدا من جميع الجوانب على نار متوسطة منخفضة ، مع التقليب بعناية باستخدام ملعقة أو شوكة. يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 دقائق لكل دفعة. لا تزدحم كرات اللحم.
انزع كرات اللحم إلى طبق مغطى بمناشف ورقية. تخلص من الزيت ولكن لا تنظف المقلاة.
للصلصة ، سخني زيت الزيتون في نفس المقلاة.
يضاف البصل ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح شفافا ، من 5 إلى 10 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
يضاف النبيذ ويطهى على نار عالية ، مع كشط جميع البتات البنية في المقلاة ، حتى يتبخر كل السائل تقريبا ، حوالي 3 دقائق. ضجة في الطماطم والبقدونس والملح والفلفل.
أعد كرات اللحم إلى الصلصة ، غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، حتى تنضج كرات اللحم بالكامل.
قدميها ساخنة على السباغيتي المطبوخة وتمرير البارميزان المبشور.