صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة55
مجلة

كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع

كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون كتف الضأن المشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 546 سعرة حرارية. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فص ثوم وأوراق نعناع ولوز منزلق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللوز منزلق هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الأفوكادو الشوكولاته القاناش موس كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع, وصفة كتف لحم الضأن المطبوخ ببطء (مع الخضار المحمصة)، و مشوي الساق من لحم الضأن مع اللوز والنعناع بيستو.

تعليمات

1
يتبل لحم الضأن المشوي بسخاء بالملح والفلفل ، ثم يلف بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة طوال الليل. أحضر التحميص إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
في محضر الطعام ، اخفقي اللوز بالثوم حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
إضافة أوراق النعناع والجبن و 3/4 كوب من الزيت وعملية حتى تصبح ناعمة. تبلي البيستو بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
5
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف التحميص ويطهى على نار عالية ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 10 دقائق.
7
انقلي التحميص إلى مقلاة تحميص كبيرة ووزعي نصف البيستو فوقها. تغطية بإحكام مع احباط ومشوي لمدة 2 ساعة ، حتى ميزان الحرارة لحظة قراءة إدراجها في وسط كل سجلات مشوي 17
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
إزالة احباط ، وزيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 ومشوي لمدة 30 دقيقة أطول ، حتى احمر على القمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
انقلي الخروف إلى لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
إزالة السلاسل ونحت كل مشوي إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة.
11
تقدم مع شرائح البيستو والليمون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة