صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة55
مجلة

كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع

كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون كتف الضأن المشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 546 سعرة حرارية. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فص ثوم وأوراق نعناع ولوز منزلق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللوز منزلق هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الأفوكادو الشوكولاته القاناش موس كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي كتف خروف مشوي ببطء مع بيستو اللوز والنعناع, وصفة كتف لحم الضأن المطبوخ ببطء (مع الخضار المحمصة)، و مشوي الساق من لحم الضأن مع اللوز والنعناع بيستو.

تعليمات

1
يتبل لحم الضأن المشوي بسخاء بالملح والفلفل ، ثم يلف بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة طوال الليل. أحضر التحميص إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
2
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في محضر الطعام ، اخفقي اللوز بالثوم حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
إضافة أوراق النعناع والجبن و 3/4 كوب من الزيت وعملية حتى تصبح ناعمة. تبلي البيستو بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
يضاف التحميص ويطهى على نار عالية ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 10 دقائق.
7
انقلي التحميص إلى مقلاة تحميص كبيرة ووزعي نصف البيستو فوقها. تغطية بإحكام مع احباط ومشوي لمدة 2 ساعة ، حتى ميزان الحرارة لحظة قراءة إدراجها في وسط كل سجلات مشوي 17
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
إزالة احباط ، وزيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 ومشوي لمدة 30 دقيقة أطول ، حتى احمر على القمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
انقلي الخروف إلى لوح التقطيع واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
إزالة السلاسل ونحت كل مشوي إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة.
11
تقدم مع شرائح البيستو والليمون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة