كتب الطبخ الكلاسيكية: البطاطا اللذيذة الجافة
كتب الطبخ الكلاسيكية: قد تكون البطاطا 'الجافة' اللذيذة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 376 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. إذا كان لديك فلفل وبذور كمون وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، كامل 30 ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء موليجاتوني, كتب الطبخ الكلاسيكية: حساء الطماطم التوسكانية والخبز الفرنسي محلي الصنع، و كتب الطبخ الكلاسيكية: عشاء مثير للإعجاب من لحم الخنزير من مارسيلا حزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
قبل البدء مباشرة ، قشر البطاطس المسلوقة وقطعها إلى قطع حوالي 1 بوصة في 1/2 بوصة.
في مقلاة أو وعاء 10-12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة. عندما تكون ساخنة جدا ، ضع بذور الشمر والكمون ، ثم بذور الخردل وبذور الحلبة. عندما يبدأون في تغيير اللون والبوب (حوالي 10 ثوان) ، أضف الفلفل الأحمر. بمجرد أن تنتفخ الفلفل الأحمر وتغمق ، أضيفي مكعبات البطاطس والكركم والملح. يحفظ على نار متوسطة ويقلى مع التقليب برفق حتى لا تكسر البطاطس. تقلى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس بنية بشكل غير متساو. اعصر عصير الليمون فوق البطاطس وتذوق الملح.