كبد الدجاج والمريمية كروستيني
كبد الدجاج والمريمية كروستيني قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف 95 سنتا لكل وجبة. هذا هور دي مازا له 269 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فص الثوم والفلفل والملح كوشير الخشنة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كروستيني دي فيجاتيني (كبد دجاج توسكان كروستيني), كروستيني دي فيجاتيني (كبد الدجاج كروستيني)، و كروستيني كبد الدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
لوحة خط مع المناشف الورقية.
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
حتى هش ، حوالي 30 ثانية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المريمية المقلية إلى مناشف ورقية.
يضاف البصل إلى نفس المقلاة ؛ يقلى حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم والكبد المفروم و 1 ملعقة صغيرة من المريمية المفرومة. يقلب حتى الكبد لم يعد أحمر ، حوالي 3 دقائق. زيادة الحرارة إلى عالية ، إضافة ماديرا ، ويطهى حتى يتبخر النبيذ ، حوالي 2 دقيقة.
أضف الملح والفلفل. يقسم خليط الكبد بين شرائح الرغيف الفرنسي. قمة مع حكيم مقلي.
خدمة كروستيني على سرير من أوراق المريمية الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.