صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

كب كيك بورشت ، حشوة فطيرة التفاح ، كريمة القرفة ، كريمة الجبن ، فطيرة الجبن الشيدر ، قشرة القمر

كب كيك بورشت ، حشوة فطيرة التفاح ، كريمة القرفة ، كريمة الجبن ، فطيرة الجبن الشيدر ، قشرة القمر
الكعك البرش حساء خضر روسي ، فطيرة التفاح ملء ، كريم القرفة الجبن صقيع والجبن الشيدر فطيرة قشرة القمر قد يكون مجرد القشرة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 581 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 24 والتكاليف 79 سنتا لكل وجبة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق السكر والزبدة وشيدر حاد ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول كب كيك التفاح مع كريمة القرفة والجبن, كب كيك تفاح متبل مع كريمة القرفة والجبن، و كب كيك التفاح مع كريمة القرفة والجبن والعسل والكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لقشرة فطيرة جبن الشيدر: في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والملح حتى يمتزجا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
نضيف الزبدة والجبن ونخفق حتى تتشكل كرات صغيرة بحجم حبة البازلاء. أضف الماء المثلج تدريجيا ، حتى 3 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
3
أخرجي العجينة من وعاء محضر الطعام ، واطوي العجينة ، ولفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
طرح العجين فطيرة وقطع الأشكال المطلوبة مع قطع الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة العجينفطيرة العجين
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الديكورحلوى الديكور
6
وضع الأشكال على ورقة الخبز ، وفرشاة بالماء والغبار مع القرفة والسكر والخبزحتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
بالنسبة للكعك: سخني الفرن مسبقا على 325 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح حتى تمتزج جيدا. في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق الخفق ، أضيفي الجزر والبنجر والزيت والسكر المحبب واخفقي على الوسط لمدة 1 دقيقة حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
جبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتانجبن مانشيجو مبشور، ملعقتان صغيرتان
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
أضف البيض ، واحدا تلو الآخر ، وكشط الوعاء حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
أضيفي الكريما الحامضة وعصير الليمون وقشر الليمون واخلطيهم لمدة دقيقة تقريبا حتى تمتزج جيدا. مع الخلاط على انخفاض ، إضافة تدريجيا خليط الدقيق فقط حتى مجتمعة. ثم إزالة من الخلاط وكشط باليد. ملء المقالي الكعك استعداد ثلاثة أرباع كاملة مع الخليط ويخبز حتى المسواك إدراج يخرج نظيفة ، حوالي24 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
للصقيع: اخفقي الجبن الكريمي والزبدة في الخلاط الكهربائي مع ملحق المضرب حتى تمتزج بالكامل. مع انخفاض الخلاط ، أضيفي السكر البودرة تدريجيا حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
11
تضاف الفانيليا وتخلط حتى تمتزج. أخيرا ، أضيفي القرفة واخلطيها حتى تمتزج بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
12
لحشوة التفاح: في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي التفاح والسكر و 1/8 كوب ماء. يغلى المزيج ويحرك حتى يتبخر الماء ويصبح التفاح طريا.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
أضيفي القرفة وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
14
للتجميع: استخدم سكينا لعمل ثقب من وسط الكب كيك. ملء مع ملء فطيرة التفاح ، ثم الصقيع مع القرفة كريم الجبن صقيع. قمة مع شكل جبن شيدر.
المكونات سوف تحتاج
كريم الجبن صقيعكريم الجبن صقيع
دقيق ذاتي التخمير، غير منخولدقيق ذاتي التخمير، غير منخول
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
عرق السوس سلسلة الأحذيةعرق السوس سلسلة الأحذية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

المكونات

2التفاح ، محفور ، مقشر ومفرومالتفاح ، محفور ، مقشر ومفروم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البنجر الكبير (حوالي ، مقشر ومبشورالبنجر الكبير (حوالي ، مقشر ومبشور113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة باردة مقطعة إلى قطعزبدة باردة مقطعة إلى قطع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر (حوالي ، مقشر ومبشورالجزر (حوالي ، مقشر ومبشور340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا3البيضالبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2(شتاء)الماء المثلجالماء المثلج3(شتاء)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2نكهة الليموننكهة الليمون340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)النفطالنفط680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مسحوق السكر ، منخولمسحوق السكر ، منخول11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيدر حاد تمزيقهشيدر حاد تمزيقه85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)القشدة الحامضة ، في درجة حرارة الغرفةالقشدة الحامضة ، في درجة حرارة الغرفة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا