صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة0
مجلة

كب كيك الشوكولاتة بالكريمة الحامضة

كب كيك الشوكولاتة بالكريمة الحامضة
كب كيك الشوكولاتة بالكريمة الحامضة هي حلوى نباتية من اللبن والبيض. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين، و8 جرام من الدهون، وإجمالي 253 سعرة حرارية. مقابل 32 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والزبدة وسكر الحلويات وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنها وصفة صديقة للميزانية للغاية لمحبي الطعام الأمريكي. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير ممتازة في الملعقة بنسبة 13%. وتشمل الوصفات المماثلة كب كيك الشوكولاتة بالكريمة الحامضة، وكب كيك الشوكولاتة بالكريمة الحامضة والموز، وكب كيك الشوكولاتة بالكريمة الحامضة مع كريمة زبدة الشوكولاتة.

تعليمات

1
في الميكروويف، تذوب الزبدة والشوكولاتة. حرك حتى يصبح ناعما. تبرد لمدة 10 دقائق. في وعاء كبير، فاز البيض والسكر والماء والقشدة الحامضة والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياريخبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياري
شوكولاتة مبشورة، للتزيينشوكولاتة مبشورة، للتزيين
3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
إيفو - زيت الزيتونإيفو - زيت الزيتون
قوس الشوكولاتةقوس الشوكولاتة
بصل أحمر مقطع إلى مكعبات (حوالي 1/2 صغير)بصل أحمر مقطع إلى مكعبات (حوالي 1/2 صغير)
نصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونةنصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
عجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكاملعجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكامل
2
الجمع بين الدقيق وصودا الخبز. يضاف إلى خليط البيض ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
نصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونةنصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونة
3
أضف خليط الشوكولاتة. فاز بسرعة عالية لمدة 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، للتزيينشوكولاتة مبشورة، للتزيين
4
املأ أكواب المافن المبطنة بالورق إلى ثلثيها.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب (12 أونصة) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات ومبردة1 1/2 كوب (12 أونصة) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات ومبردة
5
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأحمر لا مثيل لهالأحمر لا مثيل له
8 سيبوليني، بصل إيطالي صغير حلو الشكل، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة--8 سيبوليني، بصل إيطالي صغير حلو الشكل، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة--
6
لتحضير الزينة، في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف، ذوّبي الزبدة والشوكولاتة؛ حرك حتى يصبح ناعما. تبرد لمدة 10 دقائق. باستخدام خلاط محمول، أضيفي سكر الحلويات والقشدة الحامضة والفانيليا على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة. الكعك الصقيع. تخزينها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
التزيين الاختياري: الكريمة المخفوقة، التوت الطازج وأغصان النعناعالتزيين الاختياري: الكريمة المخفوقة، التوت الطازج وأغصان النعناع
خبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياريخبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياري
شوكولاتة مبشورة، للتزيينشوكولاتة مبشورة، للتزيين
الرشات الأرجوانيالرشات الأرجواني
قطرات اللبان، إلى النصفقطرات اللبان، إلى النصف
3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
إيفو - زيت الزيتونإيفو - زيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة
عجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكاملعجينة البيتزا البيضاء أو المصنوعة من القمح الكامل

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لكب كيك الشوكولاتة. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Cava Mestres Reserva Brut 1312. وهو حاصل على 4.7 من أصل 5 نجوم وتبلغ تكلفة الزجاجة حوالي 18 دولارًا.
كافا ميستريس ريسيرفا بروت 1312
كافا ميستريس ريسيرفا بروت 1312
أصفر شاحب اللون مع لمسات خضراء مرئية وفقاعات دقيقة وأنيقة. انعكاس واضح للعتيق: براعة دقيقة مع روائح مكثفة من الفاكهة البيضاء والزهور والأعشاب الطازجة. إنه طازج على الحنك، ويكشف عن توازن كبير بين الحلاوة والحموضة. لطيف وسهل الشرب.