صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

كالاماري مقلي مع صلصة الحمضيات شبوتل

كالاماري مقلي مع صلصة الحمضيات شبوتل
المقلية كالاماري مع صلصة الحمضيات شبوتل قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف Serving 2.61 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 25 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 579 سعرة حرارية. إذا كان لديك زيت نباتي وثوم وأوتاد ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كالاماري مقلي مع صلصة الطراطور, كالاماري مقلي مع صلصة تارتار الشبت، و كالاماري مقلي خال من الغلوتين مع صلصة تارتار الشبت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أضف الثوم ، الشيبوتل ، عصائر الحمضيات ، البصل الأحمر ، بذور الخردل إلى الخلاط أو معالج الطعام الصغير. مع تشغيل الماكينة ، قم برش الزيت تدريجيا حتى يتحقق القوام الكريمي المطلوب. قد لا تحتاج كل النفط. اخفقي الزيت تدريجيا حتى تمتزج. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للخدمة.انقع الكالاماري في اللبن لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
الحبارالحبار
زيت الفلفلزيت الفلفل
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
يمزج الدقيق مع البقدونس والملح والفلفل والحريف في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أخرج الكالاماري من اللبن الرائب وتخلص من القليل من الفائض. نعرات الكالاماري في خليط الدقيق ، والحفاظ على جميع القطع منفصلة. تخلص من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
الحبارالحبار
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
4
صب الزيت على عمق حوالي 2 بوصة في مقلاة عميقة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
الحرارة إلى 36
6
يقلى الكالاماري ، على دفعات ، لمدة 1 دقيقة أو حتى ينضج ، مع التقليب بعد 30 ثانية. تأكد من عدم حشد المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الحبارالحبار
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يصفى على المناشف الورقية ويتبل بالملح ورذاذ كبير من الليمون.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8
يقدم هذا الطبق مع الليمون الطازج تقلص إضافية ، وبعض من صلصة شبوتل على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفلزيت الفلفل
قشور من الليمونقشور من الليمون
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الغرضطحين الغرض11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أنابيب كالاماري الطازجة ومخالب ، تنظيفها وشطفها وتقطيعها إلى شرائحأنابيب كالاماري الطازجة ومخالب ، تنظيفها وشطفها وتقطيعها إلى شرائح0(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين11 رطل كوسة،ملح خشن ، بالإضافة إلى المزيد للموسمملح خشن ، بالإضافة إلى المزيد للموسم2القرنفلالثوم مقشر ومفرومالثوم مقشر ومفروم1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1الجير ، عصيرالجير ، عصير1البرتقال ، عصيرالبرتقال ، عصير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأسافين الليمونأسافين الليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الخردل ، سحق طفيفةبذور الخردل ، سحق طفيفة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت للقليزيت للقلي11 رطل كوسة،أوراق البقدونس ، مفرومة ناعماأوراق البقدونس ، مفرومة ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة