صعوبةخبير
جاهز12 ساعة
حصص8
نقاط الصحة23
مجلة

كاسوليت

كاسوليت
كاسوليت هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 616 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط معجون الطماطم ، كونفيت بطة الساقين والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاسوليت, كاسوليت، و كاسوليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي الفاصوليا بالماء البارد بمقدار 2 بوصة في وعاء كبير وانقعها من 8 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
3
انقلي الفاصوليا إلى وعاء من 6 إلى 8 لتر واتركيها تغلي مع 8 أكواب من الماء البارد والمرق ومعجون الطماطم والبصل و 2 ملاعق كبيرة من الثوم. ضعي الكرفس والزعتر وورق الغار والقرنفل وأغصان البقدونس وحبوب الفلفل في القماش القطني واربطيها في حزمة بخيط لعمل باقة قرني.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
معجون الطماطممعجون الطماطم
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
الفولالفول
مرقمرق
البصلالبصل
زعترزعتر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
وعاءوعاء
4
أضف باقة القرني إلى الفاصوليا ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، حتى تنضج الفاصوليا تقريبا ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة. أضيفي الطماطم مع العصير واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا، حوالي 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
بوكيه غارنيبوكيه غارني
الفولالفول
1
إزالة جميع الجلد والدهون من أرجل البط وقطع الجلد والدهون إلى قطع 1/2 بوصة. افصل لحم البط عن العظام ، واتركه في قطع كبيرة ، وانقل اللحم إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
بطة كاملةبطة كاملة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف العظام إلى وعاء الفول.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
طهي جلد البط والدهون مع 1/4 كوب ماء بارد متبقي في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى يتبخر الماء ويتم تقديم الدهون ، حوالي 5 دقائق. استمر في الطهي مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح الجلد هشا ، من 3 إلى 6 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
انقل التشققات بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها ، مع ترك الدهون في المقلاة. (يجب أن يكون لديك حوالي 1/4 كوب من الدهون ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف زيت الزيتون.)
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
5
السجق البني على دفعات في الدهون في مقلاة ، ثم نقل إلى وعاء مع لحم البط ، حجز مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
بطة كاملةبطة كاملة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
6
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
إضافة ملعقة المتبقية الثوم إلى الدهون في مقلاة ويطهى على نار معتدلة مع التحريك ، 1 دقيقة. ضجة في فتات الخبز ويطهى مع التحريك ، حتى تصبح ذهبية شاحبة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس المفروم ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، وتكسير.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
فلفلفلفل
الملحالملح
1
إزالة باقة القرني وعظام البط من الفاصوليا وتجاهل ، ثم يقلب في البسطرمة ، لحم البط ، ملعقة صغيرة من الملح المتبقية ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
كيلباساكيلباسا
فلفلفلفل
الفولالفول
بطة كاملةبطة كاملة
اللحوماللحوم
الملحالملح
2
مغرفة كاسوليت في طبق خزفي ، وتوزيع اللحوم والفاصوليا بالتساوي. (يجب أن تكون اللحوم والفاصوليا مستوية مع السائل ؛ إذا كانت مغمورة ، مغرفة السائل الزائد مرة أخرى في وعاء وتغلي حتى تنخفض ، ثم صب مرة أخرى في طبق خزفي.)
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
مغرفةمغرفة
وعاءوعاء
3
يوزع فتات الخبز بالتساوي على الكاسوليت ويخبز, مكشوف, في الثلث السفلي من الفرن, حتى تصبح الفقاعات والقشرة ذهبية, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
* متوفر في بعض محلات الجزارة ودارتاجنان (800-327-8246).
1
* كاسوليت يمكن تجميعها (ولكن ليس خبز) 1 يوم قبل. طاجن بارد قبل إضافة تحتل المرتبة الاولى ، ثم أعلى والبرد ، مغطاة فضفاضة.
2
اتركه في درجة حرارة الغرفة قبل 30 دقيقة من الخبز.

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازج الخشن (يفضل من الرغيف الفرنسي)فتات الخبز الطازج الخشن (يفضل من الرغيف الفرنسي)397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم مطهية ، مطهية أو مفرومة ناعما بالعصيرطماطم مطهية ، مطهية أو مفرومة ناعما بالعصير3بوصةالكرفس ، مقطعة إلى الثلثينالكرفس ، مقطعة إلى الثلثين4أرجل البط كونفيت* (إجمالي 1 3/4 رطل)أرجل البط كونفيت* (إجمالي 1 3/4 رطل)3أغصان البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحة بالإضافة إلى 1/2 كوب من الأوراق المفرومةأغصان البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحة بالإضافة إلى 1/2 كوب من الأوراق المفرومة6فصوص كبيرةملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعماملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون (إذا لزم الأمر)زيت الزيتون (إذا لزم الأمر)340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب البصل المفرومأكواب البصل المفروم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسجق لحم الخنزير المطبوخ بالثوم * أو بسط لحم الخنزير المدخن ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصةسجق لحم الخنزير المطبوخ بالثوم * أو بسط لحم الخنزير المدخن ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة3أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1التركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنياالتركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنيا2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالماء الباردالماء البارد454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفاصوليا البيضاء المجففة (يفضل الشمالية العظمى)الفاصوليا البيضاء المجففة (يفضل الشمالية العظمى)