كاري خضار مختلط (سايور كاري)
وصفة مختلطة الكاري الخضار (سايور كاري) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 171 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فطر شيتاكي وخولنجان وشيلي تايلاندي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كاري (أصفر) معجون الكاري (نام فريك كاينغ كاري) من ' الطعام التايلاندي البسيط, الدجاج الكاري الأصفر (كاينغ كاري كاي)، و كاري إيكان (كاري السمك الماليزي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الكراث والثوم إلى المقلاة ويطهى لمدة 3 دقائق أو حتى تفوح رائحته مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف الليمون والفلفل الأحمر التايلاندي والزنجبيل والخولنجان إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف مسحوق الكاري إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف حليب جوز الهند والمكونات المتبقية إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. تغطية جزئيا ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة. كشف ويترك على نار خفيفة 10 دقائق أو حتى الخضار طرية. تجاهل أوراق الجير.