صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

كابوبس لحم البقر الإيطالي

كابوبس لحم البقر الإيطالي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كابوبس اللحم البقري الإيطالي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 33 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 444 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 1.88 لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك بطاطس وشريحة لحم مستديرة وكوسة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل كوسة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع مربعات حلوى الكوسة كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول كابوبس لحم البقر الإيطالي, كابوبس لحم البقر الإيطالي (الطبخ لمدة 2)، و الكلب الإيطالي كابوبس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع لحم البقر إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
2
ضع اللحم البقري والفلفل الحلو والفطر والكوسا في وعاء زجاجي أو بلاستيكي متوسط الحجم. ضجة في خلع الملابس حتى المغلفة. غطيها وضعيها في الثلاجة مع التحريك من حين لآخر لمدة 1 ساعة على الأقل ولكن ليس أكثر من 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الفطرالفطر
كوسةكوسة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
تسخين الفحم أو شواية الغاز.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
ضع البطاطس في قدر سعة 2 لتر ؛ أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة إلى منخفضة. يترك على نار خفيفة دون تغطية حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح طريا تقريبا ؛ يصفى. تبرد قليلا.
6
إزالة لحم البقر والخضروات من خلع الملابس. خيط اللحم البقري والخضروات المتبلة والبطاطس بالتناوب على كل من اثني عشر أسياخا معدنيا مقاس 9 بوصات ، تاركا مسافة 1/2 بوصة بين كل قطعة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البطاطاالبطاطا
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
7
فرشاة كابوبس مع خلع الملابس.
8
قم بتغطية وشواء الكابوبس من 4 إلى 5 بوصات من الحرارة المتوسطة من 6 إلى 8 دقائق للحصول على نضج متوسط إلى متوسط ، مع التقليب والتنظيف بالفرشاة بعد 3 دقائق. تجاهل أي خلع الملابس المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إيل مولينو دي جريس سولوسانجيوفيز كيانتي كلاسيكو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
إيل مولينو دي غريس سولوسانجيوفيس كيانتي كلاسيكو
12 شهرا بين الفولاذ المقاوم للصدأ ، وبراميل البلوط السلافية ، والباريس الفرنسية وتونيو من الاستخدام الثاني.