صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

قطع لحم العجل بيكاتا مع البارميزان والبقدونس

قطع لحم العجل بيكاتا مع البارميزان والبقدونس
لحم العجل بيكاتا القطع مع البارميزان والبقدونس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 647 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط البارميزان والملح موافق للشريعة اليهودية ، والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 53%. وصفات مماثلة تشمل بيكاتا لحم العجل مع الليمون والكبر وصلصة البقدونس والزبدة, شرائح لحم العجل المشوية بالليمون والبقدونس، و لحم العجل بيكاتا.

تعليمات

1
ابدأ بقصف شرائح لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
2
وضع القطع بين قطعتين من غلاف بلاستيكي والجنيه بلطف من العظام حتى كل منهم حتى 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
في طبق ضحل ، يمزج الدقيق والملح والثوم المحبب والفلفل. نعرات شرائح لحم العجل في الدقيق المتبل ويهز لإزالة الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
مخللات كوشيرمخللات كوشير
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
العمل مع مقلاة كبيرة من الحديد الزهر (12 بوصة) ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والزيت على نار متوسطة عالية. طهي شرائح لحم العجل حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
نقل إلى طبق وتوضع جانبا.
6
قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وحلل المقلاة بالنبيذ الأبيض. اكشط أي قطع بنية واترك النبيذ على نار هادئة حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
يضاف مرق الدجاج ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8
انقل الخليط إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
يضاف الكبر والثوم إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
أضيفي الصلصة المخفضة إلى المقلاة وأعيديها إلى نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي عصير الليمون ولمسة من خل النبيذ الأحمر وأطفئي النار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
12
خفقت في ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزبدة والبقدونس. طعم وموسم حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
قدمي القطع على طبق كبير مغطى بالصلصة ومزين بجبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات