فيليه السمك المكاديميا
قد تكون شرائح السمك المكاديميا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 807 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 71 غرام من الدهون كل. ل 5 5.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الزبدة وشرائح سمك أبو سيف وسيقان البقدونس وحبوب الفلفل. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 64%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: حساء فيليه السمك, فيليه السمك المخمور، و فيليه السمك السريع.
تعليمات
يتبل السمك بحبوب الفلفل والملح.
مزيج صفار البيض ، 2 ملعقة طعام توضيح الزبدة وعصير الليمون 1/4 معا.
يدهن خليط صفار البيض على السمك ويضغط المكسرات على كل جانب.
ضعي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المصفاة في مقلاة. عندما يضاف السمك الساخن ويقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب ، يضاف شيري ساخن ويشعل النار.
أضف سيقان البقدونس المفروم.
ضع السمك على طبق التقديم.
أضف 1 ملعقة كبيرة زبدة وعصير ليمون إضافي للقليمقلاة ، صب الصلصة فوق السمك.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
السمك في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بينش سونوما كوست بينوت نوير. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
![بينش سونوما كوست بينوت نوير]()
بينش سونوما كوست بينوت نوير
العجاف ، نابضة بالحياة وممتعة. مصدرها في المقام الأول من مزرعة عنب سانجياكومو أمارال في ساحل سونوما آفا. هذا هو النبيذ مع هيكل العجاف ، أنيقة وحموضة نابضة بالحياة ، تذكرنا Burgundy.It يكمل الصلصات الغنية واللحوم المشوية ويحب أن يقترن بالدواجن.