صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

في نهاية المطاف الفناء الخلفي برغر

في نهاية المطاف الفناء الخلفي برغر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد الأمريكية وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، في نهاية المطاف الفناء الخلفي برغر قد يكون وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1746 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 132 غرام من الدهون. ل 6 6.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مسحوق الخردل وهريس الشيبوتل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول أفضل برجر الفناء الخلفي, اللفتنانت باكارد برجر، و ليس لديك متوسط الفناء الخلفي برغر الشواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اقلي الكراث والثوم في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة حتى تصبح شفافة ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف العسل ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3
أضيفي الطماطم وشراب الذرة والخل والسكر وهريس الشيبوتل واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. اهرس الخليط في الخلاط أو محضر الطعام ، مع إضافة مرق الخضار إذا كان الكاتشب سميكا جدا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
يمزج عصير الليمون وصفار البيض في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
اخفقي الكانولا وزيت الزيتون معا ، ثم دفق ببطء حتى يصبح الخليط سميكا ومستحلبا. بدلا من ذلك ، يمكن القيام بذلك في وعاء خلط مع خفاقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يضاف الخردل ومسحوق الخردل والملح ويمزج. يتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
بالنسبة للبرغر: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
سخني الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ادهن جانبي لحم الخنزير المقدد ببعض كاتشب الفلفل الحار المدخن.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
7
ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع التقليب في منتصف الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
اطوي الزبدة برفق في اللحم المفروم مع الفلفل الحلو والكمون. شكلي خليط اللحم البقري إلى 6 فطائر ، ورشي كلا الجانبين بحرية بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
ادهني خبز البريوش على كل جانب بزيت الزيتون واشوي الدواخل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 1 إلى 2 دقيقة. اشوي البرغر حتى يصبح متوسط الندرة ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. بمجرد قلب البرجر ، أضف شريحة سميكة من الجبن إلى كل منها واترك الغطاء مغلقا حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
بريوش بونبريوش بون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
انشر أيولي الخردل على جانب واحد من الكعك وكاتشب الفلفل الحار المدخن على الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
أيوليأيولي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
11
وضع البرغر على الجانب الجبن كعكة أعلى وأعلى مع كل 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء

المكونات

6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح سميكة من الجبن الأمريكي الحرفي (موجود في متجر الجبن المحلي)شرائح سميكة من الجبن الأمريكي الحرفي (موجود في متجر الجبن المحلي)12ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةنصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور6بريوش الكعكبريوش الكعك113فلفل هابينروزبدة ناعمة جدا غير مملحة ، ذائبةزبدة ناعمة جدا غير مملحة ، ذائبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم المفرومة المعلبة ، مثل بيل أرياالطماطم المفرومة المعلبة ، مثل بيل أريا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)شبوتل هريسشبوتل هريس1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون1جبنة بارميزان مبشورةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة1شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1كلغلحم بقري مفروم (أو خليط من اللحم المفروم ولحم الصدر المطحون ولحم الضأن المطحون)لحم بقري مفروم (أو خليط من اللحم المفروم ولحم الصدر المطحون ولحم الضأن المطحون)2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1الخضروات (مثل السبانخ)الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة2القشرة: فتات بسكويت غراهامسكر بني فاتحسكر بني فاتح1أوريو محشو مزدوجمسحوق الخردل ، مثل كولمانمسحوق الخردل ، مثل كولمان1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الزيتون ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة3القشرة: فتات بسكويت غراهامأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفرومالكراث المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل شيريخل شيري6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينمرق الخضار ، إذا لزم الأمرمرق الخضار ، إذا لزم الأمر1جبنة بارميزان مبشورةالخردل الأصفرالخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

برجر في القائمة? جرب الاقتران مع ميرلوت ومالبيك وزينفانديل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت
روبرت موندافي نابا فالي ميرلوت
تأتي نكهات النبيذ متعددة الأبعاد من العنب المزروع في مناطق مختلفة تماما في وادي نابا ، بما في ذلك مناطق كارنيروس وستاجز ليب وأوكفيل. التقنيات التقليدية ، بما في ذلك الخمائر الأصلية ، والنقع الممتد ، والشيخوخة في براميل البلوط الفرنسية والتعبئة بدون ترشيح ، عززت تعقيد النبيذ. هذا النبيذ لذيذ مع العديد من المقبلات والجبن. أحد أزواج الطعام المفضلة لدينا هو الديك الرومي المشوي مع الفطر البري وحشو الجوز. الساق المشوية من لحم الضأن ، يفرك مع الأعشاب والتوابل العطرية ، أو لحم الخنزير المشوي أيضا الزواج تماما مع النكهات فاتنة النبيذ.