فوكاتشيا البطاطس

وصفة البطاطا فوكاتشيا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 3 ساعات و 5 دقائق. ل 35 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على الخبز الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 292 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة وزيت الزيتون وأوراق إكليل الجبل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. حاول البطاطس روزماري فوكاتشيا, كعكة البطاطا الحلوة، و البطاطا فوكاتشيا بوغليس لوصفات مماثلة.

تعليمات

الجمع بين الخميرة والسكر والحليب في وعاء من خلاط الثقيلة مزودة هوك العجين.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

شريط قشر الليمون

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

حلوى بيتشي-أو

أضف 1/2 كوب من الدقيق. يقلب جيدا ، ويغطى بمنشفة ، ويترك في مكان دافئ لمدة 25 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

اخلطي زيت الزيتون والملح و 1 كوب دقيق حتى تمتزج جيدا.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

يضاف الدقيق المتبقي ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، حتى تلتصق العجينة بالخطاف. يجب أن تبقى لينة ولزجة قليلا. استمر في الخلط لمدة 6 دقائق ، أو حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

ترفع من الوعاء وتشكل العجينة على شكل كرة وتسطح قليلا وتوضع في وعاء مزيت بالزيت. أنتقل إلى معطف. تغطية وعاء مع منشفة ووضعها في مكان دافئ لمدة 1 ساعة ، للسماح للعجين ترتفع حتى الضعف.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف البانسيتا ويطهى ببطء حتى يصبح هشا جدا.

المكونات سوف تحتاج

2 بصل أحمر مفروم

إزالة إلى المناشف الورقية لاستنزاف. احتفظ بالبانسيتا والدهون بشكل منفصل.

المكونات سوف تحتاج

2 بصل أحمر مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة

ضعي البطاطس في ماء بارد مملح ، غطيها واتركيها حتى الغليان. يطهى حوالي 8 دقائق ، أو حتى يصبح طريا.

المكونات سوف تحتاج

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

شريحة واحدة من قشر الليمون

يصفى جيدا ويوضع في وعاء.

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

يسكب دهن البانسيتا فوق البطاطس الدافئة ، ويضاف البانسيتا المقرمش ، 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل والملح والفلفل حسب الرغبة ، وقشر الليمون. إرم جيدا وتوضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

الفضة لا مثيل لها

2 بصل أحمر مفروم

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

بصل مفروم (2 بصلة)

دقيق دقيق العجين ولكمة عليه. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها برفق حتى تصبح ناعمة.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

لكمة

افردي العجينة على شكل مستطيل حوالي 12 في 10 بوصات.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

نظف أي دقيق زائد وانقله إلى صينية الخبز بالزيت.

المكونات سوف تحتاج

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

ادهني العجينة بزيت الزيتون واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

رشي خليط البطاطس على العجينة واضغطي عليها بشقة يدك. اضغط بأصابعك على العجينة لعمل مسافات بادئة متباعدة بالتساوي على السطح بالكامل ، مع الحرص على عدم ثقب العجين أو تمزيقه. نثر إكليل الجبل المتبقي على العجينة.

المكونات سوف تحتاج

سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ويصبح الخبز مقرمشا في القاع.

المكونات سوف تحتاج

حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر

3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح