فلافل مقرمش مع زبادي
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الفلافل المقرمش مع غمس الزبادي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 572 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فتات الخبز واللبن وزيت الكانولان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك سوبر السلطانية حدث. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الشرقي الأوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج فلافل مقرمش مع سلطة الزبادي, الزبادي والفيتا تراجع، و فلافل في بيتا مع صلصة الزبادي.
تعليمات
في محضر الطعام أو الخلاط ، قم بمعالجة الحمص وعصير الليمون و 1/4 كوب من الماء حتى تصبح ناعمة تقريبا.
انقلي إلى وعاء كبير وأضيفي الكراث والكمون ورقائق الفلفل الأحمر و 2/3 من الثوم و 1 ملعقة صغيرة من الملح و 2 ملعقة كبيرة من البقدونس و 1/2 كوب من فتات الخبز واخلطيهم جيدا.
لفة في 16 كرات (حوالي 2 بوصة في القطر) وتتسطح قليلا لتشكيل الفطائر.
ضع فتات الخبز المتبقية في وعاء أو طبق. تغمس فطائر الفلافل في البيض المخفوق ، ثم تدحرج في فتات الخبز ، وتغطى بالتساوي.تحضير الغمس: في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الزبادي والفلفل مع الثوم المتبقي والملح والبقدونس.
تخلط جيدا. يغطى ويوضع جانبا.
سخني نصف الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ضعي 8 من فطائر الحمص في المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
استنزاف على المناشف الورقية.
أضف الزيت المتبقي ، إذا لزم الأمر ، واطهي الفطائر المتبقية.
يقدم هذا الطبق مع تراجع اللبن. إذا لم يكن لديك... فتات الخبز التي يتم شراؤها من المتجر ، اصنع فتات طازجة في معالج الطعام. شريحة واحدة من الخبز تنتج حوالي 1/2 كوب فتات.