صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة6
مجلة

فطيرة كريم الموز

فطيرة كريم الموز
بحاجة الى حلوى نباتية? فطيرة كريم الموز يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. تخدم هذه الوصفة 16. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 681 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الموز والدقيق والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول الفراولة وفطيرة كريم, الخوخ وكريم فطيرة البارات، و فطيرة التفاح المقلية كعكة الآيس كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء الخلاط المزود بملحق مجداف ، يمزج الدقيق والملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
2
مزيج لمدة 1 دقيقة.
3
نضيف الزبدة ونخلط حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. قلب الماء والخل معا ، ثم أضيفي تدريجيا إلى خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
4
تخلط بسرعة متوسطة حتى تتكون العجينة. لا تفرط في الخلط.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
5
تقسم العجينة إلى 2 وتشكلها إلى أقراص مستديرة مسطحة على أوراق من الورق المشمع. لفها بشكل منفصل وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، دحرج العجينة باستخدام دبوس دائري مطحون قليلا في دائرة كبيرة يبلغ سمكها حوالي 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
6
ضع لوحة فطيرة رأسا على عقب على رأس وتقليم بسكين حاد, ترك حول 2 بوصة العجين اضافية على طول الطريق حول.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
لفة دائرة العجين حتى على شوبك, ثم انبسط عليه في لوحة فطيرة; أو, أضعاف إلى أرباع, نقل إلى لوحة فطيرة, وتتكشف. اضغط برفق على القشرة في مكانها ، مع قلب أي عجينة زائدة معلقة تحتها لتكوين حافة أكثر سمكا. اضغط على الحافة بالجزء الخلفي من الشوكة لإنشاء حافة زخرفية. كرر مع قطعة أخرىصدأ واتركه مغطى لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
8
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع كل قشرة بورقة من رقائق الألومنيوم ذات الوزن العادي ، ثم اسكب حوالي 3/4 رطل من الفاصوليا المجففة أو أوزان الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
خبز القشور 25 إلى 30 دقيقة ، فقط حتى تجف وتعيين - ثم إزالة احباط والفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
10
اخبز 10 إلى 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، مع التحقق بشكل متكرر لمنع الإفراط في الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
أخرجيها من الفرن على الفور واتركيها تبرد على رفوف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1
يمزج الحليب والملح وحبوب الفانيليا في مقلاة غير مصنوعة من الألومنيوم ويسخن مع التحريك من حين لآخر. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، إيقاف الحرارة ويقلب الخليط لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يصبح لونه أصفر باهتا ، ثم اخفقي تدريجيا في نشا الذرة. خفقت تدريجيا في نصف خليط الحليب الساخن.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يسكب مزيج صفار الحليب مرة أخرى في القدر مع خليط الحليب ويطهى مع الخفق بشكل متكرر حتى يغلي الخليط ويبدأ في التكاثف. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها مع التحريك لمدة 5 دقائق أخرى حتى لا يعود طعم الخليط نشويا. يجب أن يصبح الخليط سميكا جدا ، مثل مجموعة الكسترد. عند الطهي ، أطفئ النار. ضجة في الزبدة حتى يذوب تماما وأضعاف في الموز.
المكونات سوف تحتاج
(كرتونة كتلة)(كرتونة كتلة)
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
4
صب الحشوة في قشور الفطيرة المخبوزة مسبقا. ادفع شرائح الموز أسفل السطح لمنعها من التحول إلى اللون البني ، ثم قم بتنعيم الأسطح. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، واضغط برفق على الغلاف البلاستيكي على السطح لمنع تكون الجلد. ضعيها في الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل أو طوال الليل ، وقدميها مع الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
(كرتونة كتلة)(كرتونة كتلة)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان