فطيرة بلاك بيري مارلين باتالي
فطيرة بلاك بيري مارلين باتالي هي نباتي الحلوى. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.06 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 494 سعرة حرارية. مزيج من السكر والدقيق والزبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطيرة بلاك بيري الطازجة, ملفوف مارلين غرينبرغ السهل "غير المحشو" ، و دجاج الخرشوف صديق كارول مارلين لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والملح.
إضافة تقصير و, باستخدام خلاط المعجنات أو 2 السكاكين, قطع عليه في الدقيق حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة.
يضاف الماء المثلج ويحرك بالشوكة حتى يتم ترطيب العجين. اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق قليلا واجمعها على شكل كرة. يعجن العجين 2 أو 3 مرات ، فقط حتى يأتي معا. تقسيم في نصف ؛ تسطيح كل قطعة في قرص. لف كل قرص بالبلاستيك وضعه في الثلاجة حتى يبرد، على الأقل 1 ساعة.
دع العجين يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. العمل على سطح مطحون بخفة ، طرح قرص واحد من العجين إلى جولة 12 بوصة.
نقل إلى لوحة فطيرة زجاجية 9 بوصة.
افردي العجينة المتبقية على شكل دائري مقاس 11 بوصة.
في هذه الأثناء ، في وعاء ، قلبي التوت الأسود مع السكر والدقيق وعصير الليمون ، مع هرس القليل من التوت برفق ؛ كشط في قشرة الفطيرة المحضرة ورش مكعبات الزبدة فوقها.
ادهني المعجنات المتدلية بالماء وضعي القشرة العلوية بعناية فوق حشوة التوت. اضغط على حواف العجين معا وتقليم المتراكمة إلى 1 بوصة. أضعاف الحافة تحت نفسها وتجعيد بشكل زخرفي.
قطع 4 الشقوق في القشرة العليا.
اخبز الفطيرة في وسط الفرن لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة ، حتى تصبح القشرة السفلية ذهبية والفاكهة فقاعات. إذا لزم الأمر ، قم بتغطية الحافة بورق القصدير في الدقائق القليلة الأخيرة من الخبز.
دع الفطيرة تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.