فطيرة بطاطس الطرخون مع نباتات الهاريكوتس
هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.84 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 123 جرام دهون، وما مجموعه 1467 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة المصفاة والبصل وشرائح الهاريكوت وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل غراتان البطاطس مع نباتات الهاريكوتس ولحم الخنزير, سلطة بطاطس بيستو مع طماطم و هاركوتس فيرتس، و سلطة هاركوتس فيرتس.
تعليمات
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة ، ويفضل أن تكون على مندولين.
زيت بذور العنب الحرارة في مقلاة مقلي كبيرة ويطهى البصل ويبدأ لتحويل شفافة ، ويقلب في الثوم. ثم تضاف شرائح البطاطا ويقلب إلى معطف مع خليط الزيت والبصل ، والسماح لطهي الطعام لبضع دقائق. خففي الحرارة وقلبي الكريمة الثقيلة. غطيها واتركيها تطهى ببطء على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقلب في الطرخون المفروم الطازج.
يرفع عن النار ويترك جانبا للراحة ويبرد.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت الغبار سطح العمل مع الدقيق وطرح 2 ورقة من عجين الفطير وقطع لقطر لوحة فطيرة معدنية. شكلي 1 ورقة من المعجنات إلى الطبق وأضيفي البطاطس. ملء المعجنات مع خليط البطاطا المبردة.
ضع الورقة الأخرى من عجين الفطير فوق طبق الفطيرة ، وختم وحواف الفلوت.
فرشاة الجزء العلوي مع غسل البيض.
ضعي الطبق على صينية خبز على الرف المركزي للفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة. السماح فطيرة لاقامة لمدة 10 دقيقة قبل التقطيع.
أثناء إعداد الفطيرة ، قم ببخار نباتات الهاريكوتس.
سخني الزبدة المصفاة في مقلاة واقلي الثوم. اقلي نباتات الهاريكوت لفترة وجيزة مع الثوم ، وتبليها بالملح والفلفل ورفعها عن النار.
قطع الفطيرة إلى أسافين أو مربعات ، وانقلها إلى طبق التقديم ، ورتب بعض نباتات الهاريكوتس في باقة صغيرة في الطرف المدبب من الإسفين أو المربع.