صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

فطيرة بطاطس الطرخون مع نباتات الهاريكوتس

فطيرة بطاطس الطرخون مع نباتات الهاريكوتس
هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.84 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 123 جرام دهون، وما مجموعه 1467 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة المصفاة والبصل وشرائح الهاريكوت وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل غراتان البطاطس مع نباتات الهاريكوتس ولحم الخنزير, سلطة بطاطس بيستو مع طماطم و هاركوتس فيرتس، و سلطة هاركوتس فيرتس.

تعليمات

1
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة ، ويفضل أن تكون على مندولين.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2
زيت بذور العنب الحرارة في مقلاة مقلي كبيرة ويطهى البصل ويبدأ لتحويل شفافة ، ويقلب في الثوم. ثم تضاف شرائح البطاطا ويقلب إلى معطف مع خليط الزيت والبصل ، والسماح لطهي الطعام لبضع دقائق. خففي الحرارة وقلبي الكريمة الثقيلة. غطيها واتركيها تطهى ببطء على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقلب في الطرخون المفروم الطازج.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
يرفع عن النار ويترك جانبا للراحة ويبرد.
4
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت الغبار سطح العمل مع الدقيق وطرح 2 ورقة من عجين الفطير وقطع لقطر لوحة فطيرة معدنية. شكلي 1 ورقة من المعجنات إلى الطبق وأضيفي البطاطس. ملء المعجنات مع خليط البطاطا المبردة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
ضع الورقة الأخرى من عجين الفطير فوق طبق الفطيرة ، وختم وحواف الفلوت.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
فرشاة الجزء العلوي مع غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
7
ضعي الطبق على صينية خبز على الرف المركزي للفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة. السماح فطيرة لاقامة لمدة 10 دقيقة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
أثناء إعداد الفطيرة ، قم ببخار نباتات الهاريكوتس.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
9
سخني الزبدة المصفاة في مقلاة واقلي الثوم. اقلي نباتات الهاريكوت لفترة وجيزة مع الثوم ، وتبليها بالملح والفلفل ورفعها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
قطع الفطيرة إلى أسافين أو مربعات ، وانقلها إلى طبق التقديم ، ورتب بعض نباتات الهاريكوتس في باقة صغيرة في الطرف المدبب من الإسفين أو المربع.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس