صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة31
مجلة

فطيرة بطاطس الطرخون مع نباتات الهاريكوتس

فطيرة بطاطس الطرخون مع نباتات الهاريكوتس
هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 2.84 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 123 جرام دهون، وما مجموعه 1467 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة المصفاة والبصل وشرائح الهاريكوت وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل غراتان البطاطس مع نباتات الهاريكوتس ولحم الخنزير, سلطة بطاطس بيستو مع طماطم و هاركوتس فيرتس، و سلطة هاركوتس فيرتس.

تعليمات

1
قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح مقاس 1/8 بوصة ، ويفضل أن تكون على مندولين.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2
زيت بذور العنب الحرارة في مقلاة مقلي كبيرة ويطهى البصل ويبدأ لتحويل شفافة ، ويقلب في الثوم. ثم تضاف شرائح البطاطا ويقلب إلى معطف مع خليط الزيت والبصل ، والسماح لطهي الطعام لبضع دقائق. خففي الحرارة وقلبي الكريمة الثقيلة. غطيها واتركيها تطهى ببطء على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويقلب في الطرخون المفروم الطازج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يرفع عن النار ويترك جانبا للراحة ويبرد.
4
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت الغبار سطح العمل مع الدقيق وطرح 2 ورقة من عجين الفطير وقطع لقطر لوحة فطيرة معدنية. شكلي 1 ورقة من المعجنات إلى الطبق وأضيفي البطاطس. ملء المعجنات مع خليط البطاطا المبردة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
5
ضع الورقة الأخرى من عجين الفطير فوق طبق الفطيرة ، وختم وحواف الفلوت.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
فرشاة الجزء العلوي مع غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
ضعي الطبق على صينية خبز على الرف المركزي للفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة. السماح فطيرة لاقامة لمدة 10 دقيقة قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
8
أثناء إعداد الفطيرة ، قم ببخار نباتات الهاريكوتس.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
9
سخني الزبدة المصفاة في مقلاة واقلي الثوم. اقلي نباتات الهاريكوت لفترة وجيزة مع الثوم ، وتبليها بالملح والفلفل ورفعها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
قطع الفطيرة إلى أسافين أو مربعات ، وانقلها إلى طبق التقديم ، ورتب بعض نباتات الهاريكوتس في باقة صغيرة في الطرف المدبب من الإسفين أو المربع.
المكونات سوف تحتاج
هاريكوتس فيرتسهاريكوتس فيرتس