فطيرة الطماطم القديمة
ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 420 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من زيت الكانولان وملح الكوشر وسمن الخضار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة الخوخ القديمة, فطيرة الطماطم ساندي، و مرق الطماطم القديم لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير بيكروست: قم بمعالجة أول 4 مكونات في محضر الطعام حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. مع تشغيل المعالج ، أضف 3 ملاعق كبيرة تدريجيا. الماء المثلج ، 1 ملعقة كبيرة. في وقت واحد ، وعملية حتى يشكل العجين الكرة ويترك الجانبين من وعاء ، إضافة ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة. المزيد من الماء ، إذا لزم الأمر. شكلي العجينة على شكل قرص ولفيها بغلاف بلاستيكي. البرد 30 دقيقة.
بسط العجين, ومكان على سطح مطحون بخفة; يرش بخفة مع الدقيق.
لفة العجين لسمك 1/8 بوصة.
اضغط العجين في طبق فطيرة 9 بوصة. تقليم العجين 1 بوصة أكبر من قطر لوحة فطيرة; أضعاف العجين المتدلية تحت نفسها على طول حافة لوحة فطيرة. البرد 30 دقيقة أو حتى شركة.
خط بيكروست مع رقائق الألومنيوم ؛ ملء مع الأوزان فطيرة أو الفاصوليا المجففة. (وهذا سوف تبقي القشرة من محتدما حتى.)
ضعها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.
تخبز في 425 لمدة 20 دقيقة.
اخبزيها لمدة 5 دقائق أو حتى تحمر. تبرد تماما على ورقة الخبز على رف سلكي (حوالي 30 دقيقة). خفض درجة حرارة الفرن إلى 35
ضع الطماطم في طبقة واحدة على مناشف ورقية ؛ يرش 1 ملعقة صغيرة. ملح.
وفي الوقت نفسه ، سوت البصل و 1/4 ملعقة شاي. كل الملح والفلفل في الزيت الساخن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة 3 دقائق أو حتى البصل هو العطاء.
جفف الطماطم بمنشفة ورقية.
ضعي الطماطم والبصل والأعشاب في قشرة محضرة ، مع تتبيل كل طبقة بالفلفل (1 ملعقة صغيرة. المجموع). ضجة معا الجبن والمايونيز.
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر قليلا ، مع حماية الحواف بورق الألمنيوم لمنع الإفراط في اللون البني.
قدميها ساخنة أو دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.