صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

فطيرة الراعي

فطيرة الراعي
فطيرة الراعي هي خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 18 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 501 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.68 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا الخمري, بقدونس, لحم الضأن المطحون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة باترفينجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني الزيت ، ثم أضيفي البصل والجزر واللحم. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
البصلالبصل
اللحوماللحوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يصفى الدهن ويضاف المرق ومعجون الطماطم والأعشاب. يطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف العصائر ، حوالي 10 دقائق ، ثم يضاف البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
مرقمرق
الأعشابالأعشاب
البازلاءالبازلاء
4
يسكب المزيج في طبق خبز 1 1/2 لتر ؛ توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
5
في هذه الأثناء ، اغلي البطاطس في ماء مملح. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
6
اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب والملح.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
الحليبالحليب
الملحالملح
7
انشرها على خليط اللحم ، ثم اعبر الجزء العلوي بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
اللحوماللحوم
8
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 30 إلى 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
نصيحة
10
* بدلا من استخدام طبق الخبز لفطيرة الراعي ، احتفظ بالحشوة في مقلاة السوت (المقاومة للفرن) - حيث تطبخها ، وتغطى بالقشرة ، وتخبزها كلها في الفرن للحصول على نسخة مقلاة لن تتسخ طبقا آخر.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن

المكونات

1كبيرالجزر ، مقشر ومفرومالجزر ، مقشر ومفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقر أو الدجاجمرق لحم البقر أو الدجاج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحون (أو استبدل نصفه بلحم مفروم آخر)لحم الضأن المطحون (أو استبدل نصفه بلحم مفروم آخر)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير حسب الذوقملح كوشير حسب الذوق1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب (أي محتوى دهني)الحليب (أي محتوى دهني)1كبيربصل مقشر ومفرومبصل مقشر ومفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الإيطالي المفرومالبقدونس الإيطالي المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء المجمدةالبازلاء المجمدة11 رطل كوسة،إكليل الجبل الطازج أو الجاف المفرومإكليل الجبل الطازج أو الجاف المفروم907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا روسيت ، مقشرة ومقطعة إلى قطعالبطاطا روسيت ، مقشرة ومقطعة إلى قطع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم6(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة