صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
مجلة

فطيرة التفاح والكمثرى المتبلة

فطيرة التفاح والكمثرى المتبلة
قد تكون فطيرة التفاح والكمثرى المتبلة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 807 سعرة حرارية. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق والبيض والزنجبيل الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة التفاح والكمثرى المتبلة, صلصة التفاح والكمثرى المتبلة، و الكعكات التفاح والكمثرى متبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
اخفقي الدقيق والسكر والملح معا في وعاء متوسط الحجم. افركي 1/4 كوب من الزبدة في المكونات الجافة بأصابعك حتى تمتصها تماما. ثم افركي الزبدة المتبقية حتى تشبه دقيق الذرة الممزوج بقطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. (إذا أصبح دافئا ولزجا ، ضعه في الثلاجة ليبرد.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اخفقي البيضة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء ؛ ثم رشيها بالتساوي على العجينة. تحريك العجين بخفة مع شوكة. (العجين يجب أن تعقد فقط معا عند الضغط عليه معا ، مع بعض بت متفتت الجافة.) إذا كانت العجينة جافة حقا ، رشها بملعقة كبيرة من الماء. (لعمل العجين في محضر الطعام ، انظر أدناه.)
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
قسمي العجينة إلى نصفين ولفي كل نصف بغلاف بلاستيكي وشكليها على شكل أقراص. برد على الأقل 1 ساعة أو ما يصل إلى 2 أيام. (يمكن تجميد العجين لمدة 2 أشهر. تذويب العجين في الثلاجة طوال الليل.)
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1
ابشر قشر الليمون ناعما واتركه جانبا. قشر ولب ثم قطعي التفاح والكمثرى إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة. اعصر عصير الليمون فوق الفاكهة ، ثم اقلب الفاكهة مع السكر والقرفة والزنجبيل والملح وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
إضافة الفاكهة ويطهى مع التحريك حتى يذوب السكر والعصائر ينضج ، حوالي 2 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة, ويطهى, مكشوف, حتى يلين الفاكهة والعصائر تتبخر بعض, حول 10 الدقائق. اخلطي الدقيق بالتساوي مع الفاكهة ؛ ثم اطبخي حوالي دقيقة أخرى لتكثيف العصائر قليلا. ضجة في الفانيليا وقشر الليمون. (يجب أن يشبه الحشو كومبوت ضيق.) بارد تماما.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كومبوتكومبوت
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
1
قم بغبار سطح العمل برفق بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
2
لفة قرص من العجين في دائرة 11 إلى 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3
انقلي العجينة إلى مقلاة زجاجية مقاس 9 بوصات (انظر الصورة) ، وقصها بحيث تتدلى حوالي 1/2 بوصة على حافة المقلاة. ملء القشرة مع الفاكهة المعدة لذلك تلال قليلا في المركز.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
لفة العجين المتبقية في دائرة 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
فرشاة حافة القشرة مع بعض من البيض.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
6
لفة العجين على شوبك وانبسط على الفاكهة لذلك معلقة على حافة عموم فطيرة بنحو 1/2 بوصة. تقليم القشرة إذا لزم الأمر ، حجز قصاصات للزينة أو الترقيع ، إذا لزم الأمر. اطو حافة القشرة العلوية أسفل الحافة السفلية ، ثم اضغط على الحواف معا لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
قطع قصاصات قلص في التصاميم إذا رغبت في ذلك وتوضع جانبا. الفلوت القشرة عن طريق الضغط على إصبع في القشرة ضد السبابة اليد الأخرى والإبهام لجعل انطباعا حتى. كرر كل 1/2 بوصة حول الكعكة لإنشاء حافة تكدرت (انظر الصورة). برد الفطيرة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
8
في هذه الأثناء ، ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
فرشاة فطيرة مع البيض ووضع قطع العجين التصاميم على رأس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
10
فرشاة مرة أخرى ويرش مع السكر.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
11
قطع 6 إلى 8 فتحات بخار صغيرة في الجزء العلوي من العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
12
توضع الفطيرة على صينية خبز وتطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم تخفض درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
13
اخبزيها حتى تصبح القشرة (العلوية والسفلية) بنية ذهبية ، حوالي 50 دقيقة أخرى. إذا بدأت الحواف في التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، فقم بقطع درع دائري من قطعة من رقائق الألومنيوم وقم بتغطية الحواف (انظر الصورة). بارد على الرف.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
14
قدمي الفطيرة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم. احتفظ بالفطيرة ، مغطاة ، في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم ، أو ضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)

المكونات

1كيلوغرامخبز التفاح ، مثل جولدن ديليشس أو كورتلاند أو موتسو (حوالي 6 تفاحات)خبز التفاح ، مثل جولدن ديليشس أو كورتلاند أو موتسو (حوالي 6 تفاحات)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة باردة غير مملحة (1 1/2 عصا) ، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (1 1/2 عصا) ، مقطعة إلى مكعبات1tblsp. خل النبيذ الاحمرعبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، للضربالبيض ، للضرب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين1قرصةسخية جوزة الطيب المبشور الطازجسخية جوزة الطيب المبشور الطازج6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكمثرى الخبز ، مثل بوسك أو بارتليتس شركة (حوالي 3 الكمثرى)الكمثرى الخبز ، مثل بوسك أو بارتليتس شركة (حوالي 3 الكمثرى)0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ناعمملح ناعم1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ناعمملح ناعم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر ، بالإضافة إلى المزيد للرش على الفطيرةالسكر ، بالإضافة إلى المزيد للرش على الفطيرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحة (1/2 عصا)زبدة غير مملحة (1/2 عصا)1قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةماء بارد جداماء بارد جدا