فطيرة البطاطس البارميزان
وصفة فطيرة البطاطس البارميزان جاهزة في حوالي 55 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام اليهودي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.22 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 305 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول فطيرة البطاطس والكراث, فطيرة البطاطا السويسرية، و فطيرة البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
قم بتسخين 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة (قطرها 12 بوصة) على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح طريا ورائحة ، حوالي 2 دقيقة أخرى. يتبل خليط البصل بالملح والفلفل.
انقلي خليط البصل إلى وعاء كبير واتركيه جانبا. احتفظ بالمقلاة.
وفي الوقت نفسه ، صر البطاطا في الطعام المعالج باستخدام شفرة مرفق صريف. استخدم منشفة مطبخ للمساعدة في عصر الماء من البطاطس المبشورة.
أضيفي البطاطس إلى الوعاء مع خليط البصل.
أضف البارميزان والريحان. يقلب المزيج ويتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الرغبة.
سخني زيت الزيتون المتبقي على نار عالية في نفس المقلاة التي تم استخدامها لطهي البصل. عندما تكون المقلاة ساخنة ، لكن لا تدخن أضف خليط البطاطس. استخدم ملعقة للضغط على الخليط لأسفل في المقلاة بقوة وبشكل متساو. اخفضي الحرارة إلى متوسطة واطهي خليط البطاطس حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويمكن أن تتحرك الفطيرة في المقلاة ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة إذا كانت الفطيرة تحمر بسرعة كبيرة في الأماكن.
ضع طبقا كبيرا فوق الفطيرة واقلب الفطيرة من المقلاة. أدر الحرارة على المقلاة لأعلى. عندما تكون المقلاة ساخنة ، حرك الفطيرة مرة أخرى في المقلاة واطهيها حتى يصبح القاع ذهبيا ويتم طهيه بالكامل ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. حرك الفطيرة على طبق التقديم ، وقطعها إلى شرائح ، وقدمها.