صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

فطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين

فطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين
تتطلب فطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تقدم هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 461 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و26 جرام من الدهون. مقابل 1.24 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك البطاطا الحلوة، وجوز البقان، والكريمة المخفوقة، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الجنوبي حقًا. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 21%، وهي ليست رائعة جدًا. جرب فطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين، وفطيرة البطاطا الحلوة وصلصة القيقب بالبرالين، وفطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة بورق مشمع. اجلس جانبا. لتحضير حلوى البرالين، في قدر كبيرة على نار متوسطة، اخلطي السكر والسكر البني والكريمة والزبدة. يُطهى ويُحرَّك حتى يذوب السكر. ضجة في البقان.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
حلوى اللوزحلوى اللوز
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 238 درجة (مرحلة الكرة اللينة) لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
3
إزالة من الحرارة.
4
أضف الفانيليا. يُحرَّك المزيج لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتكاثف الخليط قليلاً ويبدأ في فقدان لمعانه. قم بإسقاطها بسرعة عن طريق تكديس ملاعق كبيرة على المقلاة المجهزة.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
دعها تقف في درجة حرارة الغرفة حتى يتم ضبطها. فرم خشنًا.
6
افردي العجينة إلى قالب مقاس 9 بوصة. صحن فطائر؛ حواف الناي.
7
رش كوب واحد من حلوى البرالين على المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
حلوى اللوزحلوى اللوز
8
ضعي البطاطا الحلوة وصفار البيض والسكر والحليب والقشدة والزبدة والمستخلص والبهارات في محضرة الطعام. قم بتغطيته ومعالجته حتى يتم مزجه.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
9
تصب في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
10
أخبز في 450 درجة لمدة 15 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أطول أو حتى ينضج المركز تقريبًا. قم بتغطية الحواف بورق الألمنيوم خلال آخر 15 دقيقة لمنع التحمير الزائد إذا لزم الأمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
12
تبرد على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
13
يُزيّن بالكريمة المخفوقة وفتات البرالين المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
حلوى اللوزحلوى اللوز

النبيذ الموصى به: كريم شيري, النبيذ الفوار, ميناء, ريسلينغ, موسكاتو داستي, زينفاندل

تعمل فطيرة البطاطا الحلوة بشكل جيد مع كريم شيري والنبيذ الفوار والميناء. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 23 دولارًا.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.