فطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين
تتطلب فطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تقدم هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 461 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و26 جرام من الدهون. مقابل 1.24 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك البطاطا الحلوة، وجوز البقان، والكريمة المخفوقة، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الجنوبي حقًا. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 21%، وهي ليست رائعة جدًا. جرب فطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين، وفطيرة البطاطا الحلوة وصلصة القيقب بالبرالين، وفطيرة البطاطا الحلوة بالبرالين لوصفات مماثلة.
تعليمات
خط 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة بورق مشمع. اجلس جانبا. لتحضير حلوى البرالين، في قدر كبيرة على نار متوسطة، اخلطي السكر والسكر البني والكريمة والزبدة. يُطهى ويُحرَّك حتى يذوب السكر. ضجة في البقان.
جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 238 درجة (مرحلة الكرة اللينة) لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضف الفانيليا. يُحرَّك المزيج لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتكاثف الخليط قليلاً ويبدأ في فقدان لمعانه. قم بإسقاطها بسرعة عن طريق تكديس ملاعق كبيرة على المقلاة المجهزة.
دعها تقف في درجة حرارة الغرفة حتى يتم ضبطها. فرم خشنًا.
افردي العجينة إلى قالب مقاس 9 بوصة. صحن فطائر؛ حواف الناي.
رش كوب واحد من حلوى البرالين على المعجنات.
ضعي البطاطا الحلوة وصفار البيض والسكر والحليب والقشدة والزبدة والمستخلص والبهارات في محضرة الطعام. قم بتغطيته ومعالجته حتى يتم مزجه.
أخبز في 450 درجة لمدة 15 دقيقة. خفض الحرارة إلى 350 درجة.
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أطول أو حتى ينضج المركز تقريبًا. قم بتغطية الحواف بورق الألمنيوم خلال آخر 15 دقيقة لمنع التحمير الزائد إذا لزم الأمر.
يُزيّن بالكريمة المخفوقة وفتات البرالين المتبقية.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, النبيذ الفوار, ميناء, ريسلينغ, موسكاتو داستي, زينفاندل
تعمل فطيرة البطاطا الحلوة بشكل جيد مع كريم شيري والنبيذ الفوار والميناء. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 23 دولارًا.
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.