صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

فطر بري كريمي

فطر بري كريمي
دسم الفطر البري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 178 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.94 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. إذا كان لديك ملح وزيت زيتون وعيش الغراب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل خرقة الفطر البري فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمي, المحار المخبوز مع الفطر البري، و الفطر البري راجو أوخت في قذائف المعجنات نفخة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية. ضجة في الفطر مع قليل من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر أي سائل ويصبح الفطر بني فاتح ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف 1/2 ملعقة كبيرة زبدة وكراث ؛ يطهى مع التحريك حتى يتكرمل الفطر ويصبح طريا تقريبا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
3
رذاذ في الكونياك والخل ؛ يطهى حتى يتبخر السائل، 1 دقيقة. ضجة في كريم فريش.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كونياككونياك
4
يضاف مرق الدجاج والمردقوش والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها حتى تصبح سميكة قليلا ويصبح الفطر طريا ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المردقوشالمردقوش