فطائر اليد على غرار سبانوكوبيتا
هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.35 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 566 سعرة حرارية. أعجب 23 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على البصل والسبانخ وجبن مانوري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل فطائر لحم الخنزير والبازلاء, فطائر اليد بلاك بيري، و فطائر اليد سبانيكوبيتا.
تعليمات
يسخن الزيت في فرن هولندي متوسط الحجم على نار متوسطة منخفضة ، ثم يضاف البصل. كوك ، مع قليل من الملح ، واثارة في كثير من الأحيان. عندما يتم تخفيف البصل وشفافة ، حوالي 5 دقائق ، إضافة الثوم ويطهى دقيقة واحدة أخرى.
إضافة السبانخ ، القذف إلى معطف مع النفط ، وإضافة رشة صغيرة أخرى من الملح. يطهى حتى يصبح السبانخ طريا جدا ولكن ليس طريا ، حوالي 5 دقائق ، ثم يطفئ النار ويقلب الجبن.
أضف قشر الليمون وجوزة الطيب والشبت. الملح حسب الذوق ، وإضافة عصير الليمون 1/2 ملعقة صغيرة في وقت تذوق حتى يتم تحقيق النكهة المطلوبة. توضع جانبا.
تسخين الفرن إلى 400 F فهرنهايت وضبط الرف إلى موقف وسط ، ثم الغبار بخفة سطح العمل ودبوس المتداول مع الدقيق.
لفة نفخة المعجنات للخروج الى مستطيل 10 بنسبة 8 بوصة. باستخدام سكين حاد ، قطع عجين الفطير إلى أربعة مستطيلات أصغر.
اربط مركز كل مستطيل برفق باستخدام شوكة ، تاركا نصف بوصة من المساحة على كل جانب. ملعقة 1/4 من ملء كل مستطيل وأضعاف أكثر مثل كتاب. لإغلاق الحواف ، تجعيد بالضغط برفق عليها بالجزء الخلفي من الشوكة.
تخبز الفطائر اليدوية في مقلاة مبطنة بورق حتى تصبح المعجنات بنية اللون وثابتة وجافة ، حوالي 30 دقيقة. أو تجميد الفطائر على ورقة عموم لعدة ساعات ، ثم نقل إلى كيس الرمز البريدي أعلى للتخزين على المدى الطويل.
قدمي فطائر اليد دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.