صعوبةخبير
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

فطائر اللحم مع صلصة الشواء

فطائر اللحم مع صلصة الشواء
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات الشواء إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون فطائر رغيف اللحم مع صلصة الشواء وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 39 جرامًا من البروتين، و72 جرامًا من الدهون، وإجمالي 1119 سعرة حرارية. مقابل 4.48 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 42% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وهي صالحة كوجبة إفطار. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. أعجب 637 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشترِ بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة وصلصة الشواء المدخنة وفتات الخبز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون عيد الأب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة فائقة تبلغ 95%. وصفات مماثلة هي فطائر رغيف اللحم المشوية الخالية من الغلوتين، ورغيف اللحم مع صلصة الشواء بالتوت الأسود، ورغيف لحم الديك الرومي المزجج بصلصة الشواء.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ثوم معمر أو 2 بصل أخضر مقطع أو مقطع بمقص المطبخثوم معمر أو 2 بصل أخضر مقطع أو مقطع بمقص المطبخ
3
ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير. ضعي البصل والكرفس في محضرة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريمية نباتيةجبنة كريمية نباتية
8 أوقية جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمية نباتية، مقطعة إلى قطع8 أوقية جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمية نباتية، مقطعة إلى قطع
جبن كريمي عادي أو جبن كريمي نباتي، مقطع إلى قطعجبن كريمي عادي أو جبن كريمي نباتي، مقطع إلى قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليببيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب
1 كيس 16 أونصة من الفاصوليا الخضراء المجمدة1 كيس 16 أونصة من الفاصوليا الخضراء المجمدة
4
اقطعي الفلفل الحلو إلى نصفين، وانزعي البذور وألقيها في وعاء القمامة.
المكونات سوف تحتاج
1 2/3 إلى 1 3/4 رطل من لحم الخاصرة المطحون1 2/3 إلى 1 3/4 رطل من لحم الخاصرة المطحون
2 1/2 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة2 1/2 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطس الحمراء أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرةالبطاطس الحمراء أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة
5
نقطع الفلفل إلى عدة قطع ونضيفه إلى محضرة الطعام. اضربي شفرات المحضرة جيداً لتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة جداً ثم أضيفيها إلى وعاء اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يُضاف البيض المخفوق مع الحليب وفتات الخبز وتوابل الشواء إلى الوعاء. بعد ذلك، قم بخلط صلصة الشواء المدخنة والصلصة وصلصة رسيستيرشاير معًا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
يُسكب نصف خليط الصلصة في الوعاء مع مزيج رغيف اللحم.
المكونات سوف تحتاج
35 رطلاً من خليط رغيف اللحم (كميات متساوية من لحم البقر المفروم ولحم العجل المفروم ولحم الخنزير المطحون)35 رطلاً من خليط رغيف اللحم (كميات متساوية من لحم البقر المفروم ولحم العجل المفروم ولحم الخنزير المطحون)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
قومي بخلط رغيف اللحم معاً بيديك. يغسل.
9
قم بدهن صينية المافن المكونة من 12 قطعة (نصف كوب لكل منها) بالزيت النباتي أو زيت الزيتون البكر. استخدمي مغرفة الآيس كريم لمساعدتك على ملء اللحم في كل علبة. ضعي فوق كل رغيف لحم ملعقة كبيرة من الصلصة الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
10
أخبز حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
11
قم بفتح قطعة مافن واحدة لاختبار نضج المنتصف. بينما تُخبز فطائر رغيف اللحم، قم بتحضير الفاصوليا الخضراء في الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
12
يُقدم رغيف اللحم مع البطاطس المهروسة والجبن الكريمي على الجانب أيضًا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
13
ضع لحم الخنزير المقدد بين المناشف الورقية والميكروويف لمدة 60 ثانية على ارتفاع. لحم الخنزير المقدد بارد وختم أو تنهار.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
14
ضعي الفاصوليا الخضراء في وعاء ورشيها بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل. قم بتغطية الوعاء بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي ووضع الفاصوليا الخضراء في الميكروويف على نار عالية لمدة 5 دقائق، ثم قم بالتقليب والطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
15
أزيلي الغلاف وضعي الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
16
تُسلق البطاطس حتى تنضج لمدة 15 دقيقة. بينما يغلي الماء وعندما تنضج البطاطس، يمكنك العمل على وصفة رغيف اللحم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
17
عندما تنضج البطاطس، صفيها وأعيديها إلى القدر الساخن لتجف قليلاً. تُهرس البطاطس مع النصف ونصف أو الحليب باستخدام هراسة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
18
أضيفي الجبنة الكريمية واهرسيها حتى تذوب الجبنة في البطاطس. ثم أضيفي الثوم المعمر والبصل الأخضر وتبلي بالملح والفلفل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

المكونات

6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةmicrowave ready-crisp baconmicrowave ready-crisp bacon2861 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة باربيكيو سموكيصلصة باربيكيو سموكي1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)celery from the heart of the stalk, cut into 2-inch piecescelery from the heart of the stalk, cut into 2-inch pieces10chives or 2 scallions, chopped or snipped with kitchen scissorschives or 2 scallions, chopped or snipped with kitchen scissors2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.plain cream cheese or veggie cream cheese, cut into piecesplain cream cheese or veggie cream cheese, cut into pieces1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب ، ضربالبيض بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب ، ضرب4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا الخضراء المجمدةالفاصوليا الخضراء المجمدة1الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتوابل الشواية (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)توابل الشواية (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)7561 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض1221 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصف أو حليب كامل الدسمنصف ونصف أو حليب كامل الدسم6الروبيان والأوردةزيت نباتي أو زيت زيتون بكرزيت نباتي أو زيت زيتون بكر6الروبيان والأوردةرذاذ زيت الزيتون البكر الممتازرذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل ، مقطعة إلى قطعالبصل ، مقطعة إلى قطع1301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطمصلصة الطماطم6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1كلغred potatoes or baby Yukon gold potatoesred potatoes or baby Yukon gold potatoes