فطائر اللحم
فطائر اللحم قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 81 غرام من الدهون، وما مجموعه 1428 سعرة حرارية. ل 1.9 دولار لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 25. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. جعلت 5 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. مزيج من الدقيق والملح والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة ممتازة من 85%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل فطائر اللحم الثاني, فطائر اللحم الإنجليزية، و فطائر كورنيش.
تعليمات
أضف جميع مكونات الحشوة في وعاء خلط كبير. ادفع الخضار في اللحم حتى يمتزج كل شيء جيدا. يجب أن ترتبط جميع الخضار مع اللحم. إذا كان لديك أي الخضار فضفاضة شنقا الحفاظ على خلط وملزمة. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة لبناء فطائر اللحم.
للقشرة: في وعاء خلط كبير منفصل ، أضيفي الدقيق والملح.
الجمع معا ، ومن ثم إضافة أنواع 2 من تقصير. تفتيت تقصير بينما كان يعمل في مع الدقيق. تريد أن يكون لديك قطع صغيرة بحجم حبة البازلاء من السمن والدقيق مجتمعة ولكن لم يتم خلطها. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض والماء والخل.
يضاف إلى الدقيق ويخلط ويطوى المحتويات معا ، ويدفع الدقيق والمزيج السائل برفق حتى يتماسكا معا في قوام كبير من العجين. التقط المزيج واستمر في قلبه فوق السائل وادفعه لأسفل في السائل حتى لا تفرط في خلط العجين. تغطية العجين والبرد قبل المتداول.
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
تأخذ جزء من العجين ووضع على عداد مطحون.
افردي العجينة بسمك لا يزيد عن 1/4 بوصة.
طرح كبيرة كما من ورقة كما كنت مرتاحا مع; نحن نستخدم لوحة 8 بوصة وقطع القشور لكل فطيرة. بعد قطع القشرة ، اعمل القصاصات مرة أخرى في الأوراق التالية. القيام بذلك عدة مرات كما أنه يأخذ لاستخدام ما يصل كل العجين. مع سمك ثابت يجب أن تحصل على حوالي 25 القشور.
وبمجرد الانتهاء من القشور الخاصة بك تدحرجت يمكنك البدء في ملء.
وضع القشور والبيض غسل نصف القشرة الداخلية.
ضع 1 كوب من الحشوة في وسط كل قشرة. أضعاف في النصف بلطف ، والحرص على عدم تمزيق العجين. بعد الطي ، استخدم شوكة لتجعيد القشور.
ضع فطائر اللحم على صينية خبز مبطنة ، وقم بعمل ثقوب شوكة في الأعلى لإنشاء جيوب هوائية ، واغسل البيض في الأعلى ، وضعه في الفرن.
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت.