صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

فطائر الفراولة

فطائر الفراولة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطائر الفراولة. ل Serving 2.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 570 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وفراولة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فهو مثالي ل عيد الأم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطائر الفراولة, الفراولة "البوب الفطائر"، و الفراولة ' البوب الفطائر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يمزج الدقيق والسكر والملح في وعاء صغير ويوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
ضع خليط الدقيق في وعاء معالج الطعام المزود بشفرة فولاذية.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
نضيف الزبدة وتقصيرها ونخفق حوالي 10 مرات ، أو حتى تصبح الزبدة في حجم البازلاء.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
5
يضاف الماء المثلج ويعالج حتى تتجمع العجينة. تفريغ على لوحة مطحون جيدا وتشكيل في قرص. التفاف في البلاستيك والبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
6
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
طرح العجين وتناسب 4 (4 1/2 بوصة) المقالي لاذع مع الجانبين القابلة للإزالة. لا تمد العجينة عند وضعها في المقالي وإلا ستتقلص أثناء الخبز.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
اقطع الفائض عن طريق لف الدبوس في الجزء العلوي من كل مقلاة. قم بتبطين قشور التورتة بقطعة من رقائق الألومنيوم بالزبدة ، وجانب الزبدة لأسفل ، واملأها بالفاصوليا المجففة أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
قذائف لاذعقذائف لاذع
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
اخبزيها لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
انزع الفاصوليا والرقائق ، وخز الجزء السفلي من القشرة في كل مكان بالشوكة ، واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بني فاتح. توضع جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
11
قبل التقديم ، املأ قشور التورتة بكريمة المعجنات. رتب التوت بشكل زخرفي فوق الكريم. تذوب هلام المشمش مع 1 ملعقة صغيرة من الماء وفرشاة الجزء العلوي من الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
قذائف لاذعقذائف لاذع
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
12
يرش الفستق ، في حالة استخدامه ، ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
13
5 صفار بيض كبير جدا ، درجة حرارة الغرفة
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
14
3/4 كوب سكر
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
15
3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
16
1 1/2 كوب حليب مبشور
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
17
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
18
1 ملعقة صغيرة كونياك
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
19
1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
20
1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
21
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخفقي صفار البيض والسكر على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 4 دقائق ، أو حتى يصبح سميكا جدا. قلل إلى سرعة منخفضة ، وأضف نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
22
مع استمرار انخفاض الخلاط ، اسكب الحليب الساخن ببطء في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
23
يسكب المزيج في قدر متوسطة الحجم ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف الخليط ، من 5 إلى 7 دقائق. لا تندهش عندما يأتي الكسترد ليغلي ويبدو أن تخثر; التحول إلى خفقت وفاز بقوة. كوك ، الخفق باستمرار ، لمدة 2 دقيقة أخرى ؛ سوف الكسترد معا وتصبح سميكة جدا ، مثل الحلوى. ضجة في الفانيليا والكونياك والزبدة والقشدة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
24
صب الكسترد من خلال غربال في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
25
ضعي غلاف بلاستيكي مباشرة على الكاسترد وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو