صعوبةبجد
جاهز47 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فريتاتا مع البطاطس وبروسسيوتو

فريتاتا مع البطاطس وبروسسيوتو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فريتاتا مع البطاطس والبروسسيوتو. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.36 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 441 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الرغيف الفرنسي ، البارميزان ، بروسسيوتو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول البطاطس وبروسسيوتو فريتاتا, مربعات شيتاكي فريتاتا مع بروسسيوتو، و متموج بروسسيوتو والبصل الأخضر فريتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة قطرها 9 1/2 بوصة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
نضيف البطاطس والبصل والثوم. يتبل خليط البطاطس بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
اقليها على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج ، طرية من الداخل ، حوالي 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
5
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
6
اخفقي البيض والقشدة والبارميزان والبروسسيوتو والريحان في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج. قلب خليط البيض مع خليط البطاطس في المقلاة. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج خليط البيض تقريبا ولكن الجزء العلوي لا يزال فضفاضا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
ضع المقلاة تحت الشواية. شواء حتى يتم تعيين أعلى والبني الذهبي ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بفك الفريتاتا من المقلاة وحرك الفريتاتا على لوح التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
8
قطع فريتاتا إلى 12 أسافين.
9
تقسيم فتح كل قطعة الخبز. نخب الخبز على مقلاة شواء حتى تصبح ذهبية اللون. يمكنك أيضا شواء جانب قطع الخبز حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة ، مع مراقبة دقيقة للخبز لأنه يمكن حرقه بسهولة. زبدة قطع الجانبين من الخبز المحمص. رتب إسفين فريتاتا على كل قطعة خبز سفلية. تغطية مع قمم الخبز وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء