غرافلاكس شار القطب الشمالي مع جيلي الخيار
القطب الشمالي شار غرافلاكس مع هلام الخيار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة خالية من الغلوتين ، خالية من منتجات الألبان ، فودماب ودية ، وبيسكاتاريان تخدم 6 وتكاليف Serving 2.94 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 181 سعرة حرارية. إذا كان لديك سكر وجيلاتين وسعف شبت صغير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الشبت هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت الشوكولاته الحلوى كويساديلا # مهرجان الشوكتو كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 45%، وهو أمر جيد. حاول غرافلاكس شار القطب الشمالي مع جيلي الخيار, محروق القطب الشمالي شار مع نكهة الخيار، و شار القطب الشمالي مع الخيار-فيتا المذاق وهالابي شيمو-جبن الماعز الجراء الصمت لوصفات مماثلة.
تعليمات
بات الأسماك الجافة ، ثم نقل ، الجانب الجلد حتى ، إلى ورقة كبيرة من غلاف بلاستيكي. قلبي السكر والملح والفلفل معا ، ثم افركي 3 ملاعق كبيرة من الخليط على جلد السمك. اقلب السمك وقم بتغطيته بكثافة مع خليط السكر المتبقي ، ثم قم بتعبئة الشبت في الأعلى.
لف السمك بإحكام في 2 أو 3 طبقات من الغلاف البلاستيكي (لمنع التسرب ؛ سوف يسيل خليط الملح كعلاج للأسماك) وينقل إلى صينية خبز ضحلة كبيرة. ضع صينية خبز أخرى أو لوح تقطيع فوق السمك ووزنه مع 3 أو 4 علب كاملة (حوالي 3 أرطال إجمالية).
دعونا علاج الأسماك, مبرد, تحول شرائح ملفوفة على مدى ما يقرب من كل 12 ساعات ثم استبدال الوزن, إلى عن على 36 مجموع ساعات.
قشر الخيار ، مع التأكد من إزالة اللون الأخضر بالكامل (للحصول على هلام أكثر وضوحا) ، ثم قم بتقطيعه بالطول واللب إلى النصف. يقطع الخيار بشكل خشن وينظف في محضر الطعام حتى يصبح ناعما، ثم يصفى في منخل كبير شبكي ناعم فوق وعاء ، ويضغط بشدة على المواد الصلبة لاستخراج 2 كوب سائل. تجاهل المواد الصلبة.
يقلب الملح و 1/2 كوب من سائل الخيار في قدر صغير ويرش بالجيلاتين.
اسمحوا الوقوف 1 دقيقة لتليين ، ثم الحرارة على نار معتدلة ، واثارة ، فقط حتى يذوب الجيلاتين ، حوالي 2 دقيقة. خليط بارد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم يقلب في المتبقية 1 1/2 كوب الخيار السائل جنبا إلى جنب مع الخل.
يسكب المزيج في طبق خبز زجاجي مربع مقاس 8 بوصات ويرش بسعف الشبت ، مع الضغط برفق للغمر. البرد ، مغطاة ، حتى مجموعة ، على الأقل 8 ساعات.
بسط جرافلاكس ، والتخلص من السائل ، وكشط بلطف الشبت.
انقل الجرافلاكس ، جانب الجلد لأسفل ، إلى لوح التقطيع. عقد سكين حاد جدا طويلة رقيقة شفرة بزاوية 30 درجة ، وقطع غرافلاكس عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة جدا ، والحرص على عدم قطع من خلال الجلد. تجاهل الجلد.
قطع هلام إلى 6 قطع وتقسيم بين 6 لوحات مع ملعقة معدنية.
يقدم مع عدة شرائح من الجرافلاكس.
* يمكن تصريف الجرافلاكس المعالجة وكشطها ولفها بغلاف بلاستيكي نظيف ، ثم تبريدها لمدة تصل إلى 5 أيام.* يمكن تبريد الهلام حتى 4 أيام