صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

غراتان جنوكتشي

غراتان جنوكتشي
غرتن جنوكتشي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 348 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الثوم المعمر والفلفل ومرق الدجاج قليل الصوديوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس رائعا. حاول غرتن الطماطم والريحان, غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي، و غرتن جنوكتشي مع جورجونزولا دولتشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
قم بطهي النوكي وفقا لتوجيهات العبوة ، مع حذف الملح والدهون.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
استنزاف.
4
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة. ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
يضاف الدقيق والملح والفلفل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. يضاف الحليب والمرق تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج. يغلى المزيج ويطهى حتى يصبح سميكا مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إزالة من الحرارة.
7
يضاف الجروير والثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد ؛ يقلب حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
8
إضافة جنوكتشي ؛ إرم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
9
خليط ملعقة في 11 س 7 بوصة صحن الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ; يرش البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
10
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
قدميها على الفور.
12
ملاحظة النبيذ: مع أطباق كريمية مثل هذه ، فإن قوام الطبق لا يقل أهمية عن النكهات. أبيض غني بشكل مناسب وكامل الجسم, مثل شاردونيه, هي مباراة جيدة لثراء جروير ولحم الخنزير المقدد. محاولة ميزاكورونا شاردونيه فيغنيتي ديلي دولوميتي 2005 ($8), من شمال إيطاليا. يقدم فاكهة طازجة ومشرقة ولمسة من نكهة الزبدة لتكمل الجبن. - جيفري ليندنموث
المكونات سوف تحتاج
الفاكهة الطازجةالفاكهة الطازجة
شاردونيهشاردونيه
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

جنوكتشي في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.