غداء الأحد: لفائف البريتزل
إذا 18 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, غداء الأحد: قد تكون لفائف البريتزل مذهلة خالية من الألبان ونباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 210 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقط صودا الخبز ودقيق الخبز وبياض البيض وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. أعجب 267 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول غداء الأحد: لفائف القرفة, غداء الأحد: لفائف بسيطة وزبدة مركبة، و غداء الأحد: زويبلكوشن لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع دقيق الخبز والخميرة والملح والسكر في محضر الطعام والنبض للجمع. أثناء تشغيل معالج الطعام ، أضف الماء الساخن تدريجيا حتى تتشكل عجينة مرنة ، حوالي 5 دقائق.
توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بالبلاستيك وتترك العجين يتضاعف في الحجم ، حوالي 30 دقيقة
تثقب العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق وتقسم إلى 8 قطع وتشكلها على شكل كعك دائري. خفض قمم كل كعكة مع ' س ' باستخدام سكين مسنن, تغطية بمنشفة والسماح ترتفع حتى تضاعف مرة أخرى, حول 25 الدقائق.
سخن الفرن إلى 375 [°]. الشحوم ورقة الخبز ويرش مع دقيق الذرة. يغلى قدر كبير من الماء ويضاف السكر وصودا الخبز (ستجعل صودا الخبز فقاعة الماء كثيفة ، لذا أضفها تدريجيا). اغلي كل لفة لمدة 30 ثانية ، ثم اقلبها واطهيها لمدة 30 ثانية أخرى.
مكان على استعداد فرشاة ورقة الخبز مع بياض البيض ويرش بالملح.
اخبزيها حتى تصبح بنية ، حوالي 25 دقيقة.
قدمي هذه اللفائف مع شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة والخردل المحبب والبيرة البافارية.